|
随着年龄的增长，很多人开始抱怨“记忆力不如以前”、“大脑反应迟钝”。如何做才能让大脑保持年轻？饮食上需要注意什么？ 这七种食物最伤大脑 / 反式脂肪 大量摄入反式脂肪会导致认知能力、脑容量和记忆力下降。 / 含糖饮料 摄入过量高浓度甜味剂果糖会降低学习能力、记忆力、大脑整体功能，还可能导致脑内炎症。 / 精制碳水化合物 精制碳水化合物会更快地分解成糖，增加记忆障碍、体内炎症以及老年痴呆的风险。 / 加工包装食品 经常食用容易增加脑组织损伤和脑容量减少的风险，还可能破坏血脑屏障（保护大脑免受有害物质伤害的保护膜）。 / 酒精饮料 长期饮酒会导致大脑萎缩，破坏大脑神经递质。 / 汞含量高的鱼 重金属汞最有害神经健康。蓝鳍金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、鲨鱼、石斑鱼和罗非鱼等寿命更长且捕食性强，吃下其他鱼类后，汞会残留于体内。 / 含阿斯巴甜的无糖食品 大量饮用无糖饮料（含人工甜味剂）的人，患痴呆或中风的风险明显增加。 |
|
|
