|
花生米又有新做法，不用炒，不用炸，吃多不上火，1次2斤不够吃。大家在平时都会吃些坚果类食物，花生一定都经常吃，营养价值很高，花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。很多人都是直接当零食吃，不妨换个吃法，下面小编教给大家的是花生米汤的做法，将花生米和冰糖一起煮成汤，煮出来的花生米不会上火，怎么吃都不够，花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺，营养又美味，一起来看看小编怎么做的吧 花生米汤 配料： 花生米 150克、水 800克、冰糖 35克 烹饪步骤： 1.准备好食材 配料： 花生米 150克、水 800克、冰糖 35克 2.花生米清洗干净后放进养生壶杯中 3.往养生壶杯中加入准备好的清水，水位达到0.8L的刻度线即可 4.养生壶杯放在底座上，接通电源 5.选择功能键上的“养生汤”，剩下的工作就全部交给机器完成 6.大约炖45分钟左右后打开养生壶杯盖子，加入洗净的冰糖盖上盖子继续煮 7.等养生壶处理保温状态时，花生米汤炖煮完成  烹饪小贴士： 1.看色泽时，可先对整个样品进行观察，然后剥去果荚再观察果仁。 2.良质花生——果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色。色泽分布均匀一致。 3.次质花生——果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。 4.劣质花生——果荚灰暗或暗黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。 5.组织状态感官鉴别花生的组织状态时，先看样品外观，然后剥去果荚观察果仁，最后掰开果仁观看子叶形态。 6.良质花生——带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质。 |
|
|
