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花生中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效增进智力，经常食花生可改善血液循环、增强记忆，孩子在成长发育期一定要多吃，下面小编教给大家的是花生米浆 的做法，每天都可以喝水一碗，快来看看怎么做的吧。 花生米浆
By 豆妈maomao 配料： 花生 100克、糯米 20克、枸杞 少许 烹饪步骤： 1.准备花生100克。
2.清水浸泡一夜。
3.这是泡过的花生。
4.冲洗干净。
5.倒入破壁机。
6.再加入20克冲洗过的糯米。
7.加入1.2升的水。
8.开启五谷豆浆键，静待提示音响起。
9.盛入碗里即可食用。
烹饪小贴士： 1、看色泽时，可先对整个样品进行观察，然后剥去果荚再观察果仁。 2、良质花生——果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色。色泽分布均匀一致。 4、劣质花生——果荚灰暗或暗黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。 5、组织状态感官鉴别花生的组织状态时，先看样品外观，然后剥去果荚观察果仁，最后掰开果仁观看子叶形态。 6、良质花生——带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质。 |
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