乌龙头.doc

乌龙头：即楤木sǒng mù）的嫩芽，本地叫“乌龙头”，乌龙头富含蛋白质、维生素、微量元素和人体需要的多种氨基酸，可被人体直接吸收利用。研究和实践证明：乌龙头所含楤木皂甙C,具有增进人体心肌兴奋和强壮心脏作用，并有补腰肾、壮筋骨、活血化淤、消肿止痛等药用功能。因此,楤木菜被当今国内外公认为是一种高档次保健型野菜。

刺龙芽采用春季习惯性采摘，亩产量200公斤以上；采用一年多次采摘，一年可采摘7～8次，每亩可收获嫩茎叶500公斤左右，每公斤销售价10～40元不等。且种植后通过一定管护，就可多年采收利用，经济价值较高，是一项很有前途的野生蔬菜开发项目。

为此，大关县科技局、大关县科协自 2000 年起立项对“刺老苞”快繁与应用进行研究， 2001 年获得昭通市科技局的立项支持， 2002 年又获得省科协的立项支持。几年来科技人员开展了楤木的生理生物学规律研究、种子的采集与储藏、多种处理的种子快繁实验、根扦插、茎扦插等课题实验工作。通过努力，取得了全面的数据。

栽培“刺龙牙”可通过种子育苗、根扦插、挖取野生“刺龙牙”小苗等方法获得“刺龙牙”苗木，但挖取野生“刺龙牙”小苗受资源局限，不可能获得大量苗木，不可能进行上规模种植。根扦插同样资源有限，难获得大量苗木，难以进行大面积种植。且每株扦插苗成本在八角以上，种子育苗每株苗成本不到四角。因此，种子育苗是开发“刺龙牙”特优蔬菜的最佳途径。

二、楤木的种子育苗技术（种子育苗技术水平属于国内首次报道）

（一）、种子的采集与储藏

由于楤木要多年生大树春季发的芽才能开花结果，近年蔬菜市场上“刺龙芽”价格高扬，供不应求，春季群众带有毁灭性地采摘楤木嫩茎叶，有的楤木春季发的第二、三次嫩茎叶都被采摘；为了采摘楤木嫩茎叶，有的群众甚至把楤木树逢中砍断，故临近群众居住地也难采集到楤木种子，只有在人烟稀少的原始森林或交通闭塞的地区才能采集到楤木种子