看我小妙招——牛蒡茶的功效

看我小妙招，解决生活小烦恼，这里是中国特产品牌公众评选活动组委会，欢迎观看本期的《看我小妙招》，本期给大家科普的是牛蒡茶的功效。

一：减肥排毒润肠胃：

在日本有连续食用牛蒡一年等于清肠洗胃换一次血的说法，我国历代医家名言也说：若要长生，肠要长清。牛蒡含有丰富的粗纤维（世界卫生组织早在97年就指定粗纤维是第一保健食品，牛蒡在所有根茎类植物中粗纤维含量最多），它可以减缓食品释放的能量，从而减弱脂肪在体内的聚集，加快分解脂肪酸的速度，避免过剩脂肪让腹部变粗，它不仅降低胆固醇、促进心脏健康、而且帮助排泄，加快消除体内有害物质的代谢。

1、单纯的排毒或排泄会更加损害正气，单纯的补益会使气体雍滞。既要排出体内毒素，又要补益五脏的正气，排补兼顾深合中医一消，必有一补的理论。牛蒡茶一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，这就是牛蒡茶风靡世界的理由。

2、牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，它可以减缓食品释放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,减弱脂肪在体内的聚集。将牛蒡泡成茶，食物纤维即溶于水中，我们很方便就能获得。常听说，必须吸收大量的食物纤维，让肠内来个大扫除，才能减肥成功。要有效地吸收食物纤维，那还要看减肥者的毅力。

3、只有简单的方法，才能被大家采纳坚持下去。天天饮牛蒡茶，既简单又方便，清肠排毒，减肥效果不错。牛蒡具有通十二经脉促进血液循环的功效，喝牛蒡茶减肥，瘦身绝不伤身。

另外牛蒡因其良好的排毒效果，能帮助醉酒者快速解酒。

二：养颜抗衰老：

牛蒡根中富含胡萝卜素（是胡萝卜的287倍），胡萝卜素在体内可转化为维生素A，人体缺少维生素A就会引起全身性的皮肤粗糙和干燥，食用牛蒡有益于皮肤细腻润滑。牛蒡还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素等，这些营养成份可促进新陈代谢清理血液垃圾，促进新细胞生长，防止老化使肌肤美丽细致，具有驻颜抗衰老之功能，对色斑、黑褐斑等有一定功效。另外牛蒡作为中药，药理是疏风散热，解毒消肿，按中医理论皮肤上的疮和青春豆等症状均与人体内的毒火有关，食用牛蒡则有益皮肤症状的改善。

三：降血糖血压：

糖尿病的发生和发展与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关，高纤维的食物（如牛蒡）有利于糖尿病患者的血糖控制，可明显改善血糖的波动情况，有助于降低血糖。从中医角度讲，牛蒡具有消渴（西医称为糖尿病）的药理功能，另外牛蒡含有菊糖很适合糖尿病患者长期食用。

高血压形成主要原因是人体内钠的含量过高。

1、牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低。

2、牛蒡根中钙的含量是根茎类蔬菜中最高的，钙具有将钠导入尿液并排出体外的作用。

3、牛蒡根中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变的柔韧，能将钠从细胞中分离出来，并排出体外。

4、牛蒡根中所含的的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。