小伙自制炸薯条，配上自制番茄酱小朋友吃的美美哒

大家好我是药都小万，今天下着雨小朋友吵着要去外面吃炸薯条，天气太冷又下着雨不想出去一看家里有俩土豆，准备自己在家做炸薯条配上番茄酱，做好之后和店里卖的没啥区别，刚一上桌小朋友吃的美美哒！这次把炸薯条的做法分享给大家，希望大家会喜欢，如果喜欢我的做法请点下关注并转发分享给更多的朋友！

炸薯条做法

DNF辅助

1、准备原料:土豆两个（如果喜欢吃可以多做点）、食盐6克、麻辣鲜3克、白糖2克、白醋10克、番茄酱50克、柠檬一个。

2、把土豆去皮洗干净，改刀成条，粗细尽量一致（方便一起成熟）。

3、切好土豆焯水，加盐，可以保持硬度和底味。

4、捞出，控干水份。

5、开火，放底油，油烧热后放入番茄酱，炒至泛红。加入水，加入盐2g、白糖15g、白醋10g来调味。

6、切青檬，将青檬汁挤入锅中，熬制浓稠状,出锅。

7、将炒过水的薯条倒入盆中，拌一层干淀粉。

8、起锅烧油，油温烧至六成热。放入薯条小火炸制。

9、将薯条打散。炸至金黄捞出，待油温升至8成热复炸30秒捞出，外焦里嫩，出锅即可。

10、出锅后配上做的酱料，一道金色酥脆，样貌与味道并存的炸薯条就做好了。