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第一章测试 1、维系蛋白质一级结构的化学键是 A、氢键 B、肽键 C、盐键 D、疏水键 E、范德华力 2、下列含有两个羧基的氨基酸是 A、丙氨酸 B、酪氨酸 C、赖氨酸 D、甘氨酸 E、谷氨酸 3、关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是 A、骨架由二硫键形成周期性结构 B、氨基酸侧链伸向螺旋外侧 C、螺旋走向为顺时钟方向 D、由主链NH与CO之间的氢键维持稳定 E、每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈 4、蛋白质变性是由于 A、蛋白质一级结构改变 B、蛋白质空间构象的改变 C、辅基的脱落 D、蛋白质水解 5、有关亚基的描述正确的是 A、亚基又称模体 B、亚基是指在由多条多肽链组成的蛋白质中，具有完整三级结构的一条多肽链 C、亚基实质就是结构域 D、亚基都具有生物学活性 第二章测试 1、下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA中 A、腺嘌呤 B、鸟嘌呤 C、尿嘧啶 D、胸腺嘧啶 E、胞嘧啶 2、核酸中核苷酸之间的连接方式是 A、3’,5’-磷酸二酯键 B、5’,5’-磷酸二酯键 C、糖苷键 D、2’,5’-磷酸二酯键 E、氢键 3、关于核小体的表述正确的是 A、核小体由 DNA 和非组蛋白共同构成 B、核小体由 RNA 和 H1 ， H2 ， H3 ， H4 各二分子构成 C、组蛋白的成分是 H1 ， H2A ， H2B ， H3 和 H4 D、核小体由 DNA 和 H1 ， H2 ， H3 ， H4 各二分子构成 E、组蛋白是由组氨酸构成的 4、绝大多数真核生物mRNA5'端有 A、poly（A） B、帽子结构 C、起始密码 D、终止密码 E、Pribnow盒 5、蛋白质变性和DNA变性的共同点是 A、生物学活性丧失 B、易恢复天然状态 C、易溶于水 D、结构紧密 E、形成超螺旋结构 第三章测试 1、辅酶和辅基的差别在于 A、辅酶为小分子有机物，辅基常为无机物 B、辅酶与酶共价结合，辅基则不是 C、经透析方法可使辅酶与酶蛋白分离，辅基则不能 D、辅酶参与酶反应，辅基则不参与 E、辅酶含有维生素成分，辅基则不含有 2、酶催化作用所必需的基团是指 A、维持酶一级结构所必需的基团 B、位于活性中心以内或以外的，维持酶活性所必需的基团 C、酶的亚基结合所必需的基团 D、维持分子构象所必需的基团 E、构成全酶分子所有必需的基团 3、关于Km值的意义，不正确的是 A、Km是酶的特性常数 B、Km值与酶的结构有关 C、Km 值与酶所催化的底物有关 D、Km等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度 E、Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度 4、竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是 A、Km增加，Vmax不变 B、Km降低，Vmax不变 C、Km不变，Vmax增加 D、Km不变，Vmax降低 E、Km降低，Vmax降低 5、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是 A、反馈抑制 B、非竞争抑制 C、竞争性抑制 D、非特异性抑制 E、反竞争性抑制 第四章测试 1、与氨基酸氧化脱氨基作用有关的维生素是 A、维生素B1 B、维生素PP C、维生素B6 D、维生素B12 E、叶酸 2、当缺乏维生素B6时，可能会影响下列哪些过程 A、氨基酸转氨基作用 B、氨基酸脱羧基作用 C、血红素的生物合成 D、甲硫氨酸循环 E、氨基酸联合脱氨基作用 3、当缺乏维生素B6时，可能会影响下列哪些过程 A、氨基酸转氨基作用 B、氨基酸脱羧基作用 C、血红素的生物合成 D、甲硫氨酸循环 E、氨基酸联合脱氨基作用 第四章测试 1、人体活动主要的直接供能物质是: A、葡萄糖 B、脂肪酸 C、ATP D、GTP E、磷酸肌酸 2、氢原子经过呼吸链氧化的终产物是: A、H2O2 B、H2O C、H+ D、CO2 E、O2 3、下列物质中哪一种称为细胞色素氧化酶? A、CytP450 B、Cytc C、Cytb D、Cytaa3 E、Cyta 4、一个分子琥珀酸脱氢生成延胡索酸时,脱下的一对氢经过呼吸链氧化生成水,同时生成多少个分子ATP? A、1 B、2 C、3 D、4 E、1.5 5、氰化物中毒是由于抑制了那种细胞色素的作用? A、cyta B、cytb C、cytc D、cytaa3 E、cytcl 第五章测试 1、糖酵解过程的终产物是 A、丙酮酸 B、葡萄糖 C、果糖 D、乳糖 E、乳酸 2、糖酵解过程中最重要的关键酶是 A、己糖激酶 B、6-磷酸果糖激酶I C、丙酮酸激酶 D、6—磷酸果糖激酶Ⅱ E、果糖二磷酸酶 3、6-磷酸果糖激酶I的最强别构激活剂是 A、1，6-双磷酸果糖 B、AMP C、ADP D、2，6-二磷酸果糖 4、三羧酸循环的第一步反应产物是 A、柠檬酸 B、草酰乙酸 C、乙酰CoA D、CO2 E、NADH+H+ 5、糖原合成的关键酶是 A、磷酸葡萄糖变位酶 B、UDPG焦磷酸化酶 C、糖原合成酶 D、糖原磷酸化酶 E、分支酶 第七章测试 1、用电泳法可将血浆脂蛋白分为四类,它们包括: A、CM+α-脂蛋白+β-脂蛋白+高密度脂蛋白 B、CM+β-脂蛋白+α-脂蛋白+前β-脂蛋白 C、CM+α-脂蛋白+前β-脂蛋白+HDL D、CM+β-脂蛋白+前β-脂蛋白+HDL E、CM+β-脂蛋白+前β-脂蛋白+极低密度脂蛋白 2、脂肪酰CoA在肝脏进行β-氧化,其酶促反应的顺序是 A、脱氢、再脱氢、加水、硫解 B、硫解、脱氢、加水、再脱氢 C、脱氢、加水、再脱氢、硫解 D、脱氢、脱水、再脱氢、硫解 E、加水、脱氢、硫解、再脱氢 3、内源性甘油三酯主要由血浆哪一种脂蛋白运输? A、CM B、LDL C、VLDL D、IDL E、HDL 4、下列哪一种化合物不是以胆固醇为原料生物合成的? A、皮质醇 B、胆汁酸 C、雌二醇 D、胆红素 E、1,25-(OH)2-D3 5、一分子软脂酸彻底氧化净生成ATP数为 A、129 B、131 C、148 D、106 E、27 第八章测试 1、营养充足的婴儿、孕妇及恢复期病人常保持 A、氮总平衡 B、氮正平衡 C、氮负平衡 D、这些都不对 E、这些都可能 2、下列哪种氨基酸既是生糖兼生酮氨基酸，又是营养必需氨基酸 A、酪氨酸 B、亮氨酸 C、赖氨酸 D、甲硫氨酸 E、色氨酸 3、食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于 A、蛋白质的种类 B、蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例 C、蛋白质所含氨基酸的数量 D、蛋白质的含量 4、机体内主要的脱氨基途径是 A、氧化脱氨基作用 B、非氧化脱氨基作用 C、联合脱氨基作用 D、转氨基作用 5、对高血氨患者，采用下列哪项处理是不合理的 A、使用肥皂水灌肠 B、口服抗生素抑制肠道细菌 C、低蛋白饮食 D、静脉补充葡萄糖 E、静脉补充谷氨酸钠 第九章测试 1、下列不是嘌呤核苷酸从头合成直接原料的是 A、甘氨酸 B、天冬氨酸 C、谷氨酸 D、二氧化碳 E、一碳单位 2、嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是 A、AMP B、GMP C、IMP D、ATP E、GTP 3、男，51岁，近3年出现关节炎和尿路结石，进海鲜类食物时，病情加重，该患者所患的疾病与下列哪种物质代谢有关 A、糖 B、嘌呤核苷酸 C、嘧啶核苷酸 D、脂 E、氨基酸 4、dTMP合成的直接前体是 A、dUMP B、TDP C、dUDP D、dCDP E、TMP 5、下列关于别嘌呤醇的作用描述错误的是 A、是次黄嘌呤的类似物 B、抑制黄嘌呤氧化酶活性 C、可降低尿酸水平 D、使嘌呤核苷酸合成减少 E、使痛风症患者尿中次黄嘌呤和黄嘌呤的排泄量减少 题目来源 智慧树知到答案题库
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