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这9个院子坐落在汉中留坝县小留坝村楼房沟内，或在半山腰，或在溪流边，若不仔细寻找，甚至会找不到它们藏身何处。 这是北京“隐居乡里”的第十个乡村改造项目——楼房沟精品民宿，也是他们在陕西的第一个在地共生项目，9个院落均由村子闲置的房屋改造而来。 所有房屋都保留老房子的建筑肌理，原来的“土坯墙”经过处理之后，墙面不再疙疙瘩瘩，而是齐齐整整，但斑驳与岁月感依旧。 走进室内，扑面而来的是现代简约的气息：落地窗，独立露台，原木色桌椅。墙上不挂一幅画，功能分区明显，餐厅、会客厅、卧室一目了然。 每个院子都有一个贴心的“管家大姐”，用村支书夏道华的话说，这9名妇女都是村子里的“能干媳妇儿”。她们为客人端上来的菜品都是由“隐居乡里”的专业餐饮师，根据当地特色食材创制而成。
“虽然管家们在家都是‘做饭能手’，但只有经过专业培训，其烹饪水平才能达到精品民宿的要求。”楼房沟项目总负责人孙培说，培训需要花更大的成本和精力，但“隐居乡里”一直坚持民宿的各个岗位聘任当地村民，而非职业经理。
在国家实施“乡村振兴”的战略背景下，今年，留坝县将小留坝村作为试点，引入北京“隐居乡里”公司，推出了“扶贫社+运营商”的民宿开发模式：即村民入股的集体组织“扶贫互助合作社”作为甲方，筹集资金改造老房；北京公司作为乙方,负责房屋设计、民宿运营、人员培训、品牌营销、产品销售等。
孙培说：“在开发民宿时，我们分摊运营成本，而开办建设成本则由政府或者村集体进行资金投入，待项目运作之后，我们会将流水的30%分给扶贫社，由扶贫社给村民分红。”
“这个模式已经探索了5年，像延庆的‘山楂小院’、保定的‘麻麻花的山坡’、房山的‘姥姥家’已经成为全国知名的‘民宿品牌’。目前我们在全国运营了近200个院子，陕西留坝‘楼房沟’项目算是面积比较大的。”
作为项目总负责，孙培来自北京，半年来吃住都在村子里，“北京姑娘”俨然成了“陕西村民”： “一开始推进的难度在于村民的认识，但他们发现我们是实实在在做事后，就纷纷表示要来应聘。经过对个人能力、家庭条件、邻里关系等多项指标考核后，聘任了经理、管家、库管、水电工等十余人。”
经过前期筹备和系统培训，今年8月8日民宿正式营业，仅仅23天就实现收入15.8万元，扶贫社因此收入40157.52元。9月27日，全村召开大会，按照贫困户、股民、全体村民的顺序进行分红，全村673名群众每人分得59.67元。
民宿1号院的“管家大姐”吴小红在分红大会上接受采访时说，干了一个月就拿了3400元工资，还能照顾一家老小，这是之前怎么也想不到的好事。
项目不仅给村民带来分红和就业，更带动了当地农产品的销售：9个院子所需蔬菜、水果等都来自于本村，“项目经理”会时常走街串巷收鸡蛋，夏天太热时，鸡不好好下蛋，“管家”们只好给客人“限量”一人一个。
“其实，运营一个乡村民宿是非常不容易的。”孙培说，但我们的核心不是通过民宿去赚钱，而是以民宿作为‘入口’，通过运营与管理体系导入，建立一个链接政府、村民、运营商的利益共同体，使村子具备‘自我造血’的功能，让乡村资产创造的收益更多回馈给村集体和村民。”
下一步，村子会继续“二期工程”，利用闲置老屋修建咖啡厅、亲子坊、村民议事厅等，与民宿相配套，预计明年6月竣工。这些项目将解决村里100余人的就业，现在已经有人要报名竞聘了。
孙培说，和其他地方相比，留坝的乡亲特别朴实、热情，但思想并不保守，熟络了之后会经常聊起家长里短，要是遇到饭口，一定要留吃饭……“我想，只有亲近乡村，理解乡村，才能找到改变的办法。做这件事情，没有任何经验可循，每一天都是创新。”
“我们的管家刚上岗时，都有些拘束羞涩，但时间长了，越来越自信大方，之前都是素面，现在都自觉得化起了淡妆；还有我们的水电工，之前不太说话，现在见了客人就主动打招呼，笑容始终挂在脸上……”
“也许，比起搭建一套商业运营体系，帮助村民拥有自豪感，看到乡亲的脸上泛起光彩，更让我拥有成就感。”
“未来，我们还要推广当地的风物特产。‘秦岭无闲草，遍地都是宝’，这里有香菇、山药、蜂蜜、猕猴桃、人参等太多的天然佳品，帮助村民把日常用品变成商品，已在我们的计划中。”
楼房沟，这个隐藏在大山深处的村落，物产丰，民风淳，过去它养在深闺无人识，现在它的美色正被越来越多的人知晓……
现在，孙培已经完全适应了沟里的生活：每天起床都伴着鸡鸣鸟叫，打开窗户，清新如酿的空气扑面而来，抬眼即望秦岭，夏天的时候群山苍翠，秋冬时节层林尽染，怎么看怎么美。
“走在村子里，总望见氤氲的山气飘飘洒洒环绕在山腰，我总想象有一个苍髯白发、仙风道骨的隐士会从山中走下来……若是陶渊明，这儿一定是他最喜欢的地方。”
“我们村儿，夏无酷暑，冬无严寒，风光如画，欢迎你来。” 楼房沟精品民宿 地址：陕西汉中留坝县楼房沟（高德地图可直接查询） 设计师：金雷 |
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