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二十四节气:聊冬至那些事

 悟痴 2019-12-22

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12.22日是冬至,也是2019年最后一个节气了,冬至也被称为冬节或者长至节,是冬季的一个大节日。在古代,是很重视冬至这个节日的,有冬至大如年的说法。冬至这一天,在地理上也有这样的现象,这一天,北半球白昼最短、夜晚最长,冬至过后,各地气候都进入了寒冷的阶段,所以要注意防寒保暖养身。

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中国是一个源远流长的国家,不管是节气还是饮食或者是习俗,都是有历史可以追寻的。冬至这样的大节气也是不例外的。北方有冬至吃饺子的习惯,南方则是冬至吃汤圆。不管吃什么,都是有着属于自己冬至的时令的美食。都寄托了美好的愿望和憧憬。依稀记得小时候,老家已经烤起了炉火,依偎在奶奶身旁,看着奶奶煮汤圆吃,那时候好不幸福。

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冬至不仅仅是团圆的好时期,也是养生很重要的阶段,从冬至到小寒、大寒,都是比较冷的季节,所以不管是外部的保暖防寒还是内部的调理,都是至关重要的。内部的调理要做到合理的饮食起居,不要熬夜、不过度的劳累,保持良好的心态,合理饮食,少吃寒凉的食物。外部的保暖要做到外出时注意防寒,加强颈、腹部的保暖。

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注意保护肝脏,尤其是女性,有疏通经血之用,少动怒,多吃养肝食物。坚持晚上泡脚,老人常说,只要脚不冷,人就不冷。人体的寒气大多是由足部进去人体内的,因此要多泡脚,更要长期坚持,才能起到保健养生的作用。冬至寒冷时节,要多吃坚果类,肉类补气活血,增强身体的抵抗力,抵御严寒。

牛肉是很不错的食材,牛身上不同的的部位都有着不同的做法,冬天很适合喝汤,外面严寒的天气,回到家喝上一碗热气腾腾的汤,大概是冬日里最幸福的事情了吧。用牛腩炖出来的汤超鲜美,和芋头一起炖汤的时候,味道鲜美浓厚,而且芋头是秋冬季节里常见的食材,富含蛋白质、维生素以及淀粉,具有健脾胃、滋补身体的营养功效。

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冬日的寒冷,需要从身体内外一起注意,养生势在必行,平时穿衣服裤子的时候,还是以保暖为重,不要只要风度不要温度,年轻人也要少露脚腕。

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