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八十年代道里市场:承载着哈尔滨人的餐桌回忆 冬天吃蔬菜太难了

 Allen2008 2019-12-22
始建于1902年的哈尔滨道里市场,也被百姓亲切的称为“八杂市”。这里主要经营肉蛋果蔬、油盐酱醋以及山珍野味等。道里市场也是哈尔滨最大的果蔬市场,在全国也是鼎鼎有名。
道里市场曾经是哈尔滨人逢年过节必来采购食材的主要场所。80年代以前,许多粮油副食都需要凭票供应,尽管后面随着改革开放,肉、蛋、鱼等逐渐的取消了票证,但供应量却并不能完全满足群众需要。(道里市场前广场)
尤其是冬天,当时南方蔬菜很难运到哈尔滨,路上就需要十多天的时间,因此特别精贵。蒜苔、蒜苗、洋葱这样的蔬菜在当时哈尔滨的冬天,平常老百姓也只能过年的时候才舍得花钱去买了吃,因为价格实在太高了。在当时哈尔滨老百姓的餐桌上,冬天能吃到猪油炒的蔬菜,就已经是极大的满足了。
曾经人们每次去道里市场,都会提一个大口袋,一进去不买上二三十斤的菜回家总觉得不踏实。因为当时物资实在是太缺乏了,这次如果有不多买一点,下次再向买到就不知道要等到什么时候了。
不过随着时代的发展,渐渐的人们将菜袋子变成了菜篮子,蔬菜也不需要一次采购一大堆了,基本上想吃什么现挑现买。
道里市场早在1990年的时候便改扩建成了道里菜市场,成为了一家中华老字号,但这里不变的依然是全国菜市场里的龙头,哈尔滨乃至黑龙江副食品零售业的翘楚。

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