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肾虚的男士：数九严冬，若欲御寒，首当养肾；男人长期劳倦内伤，损伤肾气。因此，补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、耳鸣、性功能减退等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳、养血固精为本。
进补原则：对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应多食用一些偏于温热性，特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
当归生姜羊肉汤材料：当归
20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。
制法：将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2个小时，食肉喝汤。
功效：当归羊肉汤有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。
羊肾粥材料：羊肾（或猪肾）1只，大米100克，调料少许。
制法：将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末；大米洗净，加入适量水及调料，共煮1个小时食用。
功效：羊肾粥有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退等肾阳不足的人群。
脾虚的男士：冬季气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。脾虚的男士多表现为形体消瘦、面色苍黄、食欲不振、疲乏少力、大便不实或消化不良等。
进补原则：脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实等及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应选择细纤维的鱼肉为主。
食补实例：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。若加入枸杞等滋补药物，效果更佳。
肠胃功能差的男士：现代生活节奏加快，大多数男性都不同程度地存在由于生活不规律、烟酒过度所造成的肠胃消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病。
进补原则：胃不好的男性在进补时应该遵循清淡、易消化、各类营养均衡摄入的原则，宜少食多餐，忌大鱼大肉，暴饮暴食。玉米、莲子等食物富含淀粉，有利于肠胃消化，还可以健脾益气。萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效，经常出现胀气现象的男性可多食。
食补实例：冬日宜常食各类温性热粥，如玉米粥、莲子粥、山药粥，既能祛寒，又可给养，还能疗疾。在肉类的摄入上，肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化，又能保持肉类原有的营养，很适合消化能力差、胃气不足的男性进补。
进补原则：早餐要营养充分，以保证旺盛的精力；中餐则可多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等；晚餐宜清淡，多吃维生素含量高的食物，如各种新鲜蔬菜及水果。
食补实例：平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；还要多吃保护眼睛的食物，如鸡蛋，动物的肝，肾，胡萝卜，菠菜，小米，大白菜，番茄，黄花菜，空心菜，枸杞子及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。
患有压力综合征的男士：现代男性每日在职场上打拼，透支健康，易出现疲乏无力、记忆力减退、脱发等压力综合征，有压力综合征的男士通常处于酸性体质状态。
进补原则：此类男性在冬季进补时应当多补充卵磷脂、维生素E、锌、铜、铁、泛酸以增强大脑的活力，并可减少脱发。平时应多吃碱性食物，如新鲜的蔬菜、水果、海带、紫菜。不要经常喝酒及碳酸饮料，少吃大鱼大肉等酸性食品。
食补实例：在日常饮食上多吃富含卵磷脂的大豆、蛋黄。深海鱼油含有大量的DHA、EPA，也是理想的健脑佳品。菜花、核桃、芝麻等食物也应适量摄取。
“三高”的男士：男性是高血压、高血脂、高血糖患者的“生力军”，“三高”严重影响了男性的健康。
进补原则：“三高”男士应选择清淡饮食。控制全日总能量，达到并保持理想体重，采用低盐低脂疗法，每日盐的摄入量≤5克，高血脂的男性尤其应该控制脂肪的摄入量，脂肪每日不超过40～50克。人参类有升压作用，尤其不能多吃。高血压男性还要注意少吃辛辣的食物，过量食用生姜亦可引起血压升高。
食补实例：芹菜的降压效果非常好，还有降糖、降血脂的功效，很适合“三高”男性食用。日常可多吃木耳、蘑菇、黑豆、黄豆、紫菜、洋葱等低钠高钾食物，利于降压。海参属于滋阴壮阳类补品，既可增强体力，又不会引起高血压，海参多糖还有降糖、降脂的作用。高血脂的男士应多吃燕麦和苦瓜。
肝不好的男士：不少男性将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则：对于这类男性，冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。
食补实例：鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，红小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、红小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
茯苓粉粥：茯苓30克，粳米
50克，红枣10枚。将红枣洗干净，粳米淘洗干净，茯苓研粉。红枣、粳米、茯苓粉入锅，加水600毫升，武火煮沸后，改用文火熬成粥。茯苓粉粥具有健脾除湿的功效，对脂肪肝形体肥胖者尤适宜。
山楂荷叶茶：山楂15克，荷叶12克。将山楂洗干净，去核，切碎；荷叶洗干净，晒干，切成丝。两药混匀，沸水冲泡约20分钟即可。适用脂肪肝引起的肝区不适、脘腹胀满、恶心欲吐者。
赤小豆薏米粥：赤小豆、薏米各50克，加水共熬成粥。赤小豆薏米粥具有健脾利湿、解毒作用，适用于酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等。
虚胖的男士：有资料说，我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。
进补原则：虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。
食补实例：在用鱼、虾和海参类进补时配上红小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
身体瘦弱的男士：身体瘦弱多是由于胃口小，食欲差，热量摄入少，睡眠时间少和运动量过大引起的。
进补原则：瘦弱的男性在进补的同时应注意适当增加睡眠时间，减少运动量。饮食上注意多选择高能量、高蛋白食物，如小麦、大米等；亦可适量吃些甜点以增加能量，少食多餐。冬季进补可多吃羊肉、牛肉。
肺不好的男士：冬季气候干燥，易伤肺，导致许多肺部疾病发生，加之许多男性长期受到烟酒戕害，在冬季进补时更要注意对肺部的保养。
进补原则：主动饮水是冬季养肺的重要环节，要多次少饮，最好是在清晨和晚上睡觉前各饮水200毫升，两餐之间可饮水400毫升左右，这样可使肺脏滋润，充满生机。肺部不好的男性在冬季应多选择梨、蜂蜜、银耳、百合作为滋补品。 食补实例：可采用百合50克，蜂蜜30克，煎汤服下，能够起到润肺清热、止咳化痰、生津养肺的作用。此外，大米百合粥、枸杞粥也是补肺佳品。 |
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