冰箱零度保鲜层，原来应该这么用！

每天100秒 健康100分！

大家好 我是张晔

现在的冰箱

很多从两个门变成三个门

多了一个零度保鲜层

很多朋友觉得

这里保鲜水果、蔬菜等食物

肯定非常完美

因为这个地方零度

既不结冰 又不冷藏 

应该更利于果蔬的保鲜 

真的是这样吗

这里两根黄瓜

一个放在自然的室温下

保存大约十天

虽然不新鲜

但还很硬实

另一个放在

零度保鲜这一层

同样的时间

已经软塌塌的

看到就不想吃

实际零度保鲜

并不是所有的果蔬

都要放进去

因为食材保存的温度

不一样

各自有各自的个性

比如黄瓜

一般在8-10度存放最好

放在零度保鲜层

就变成这样

苦瓜、豇豆、茄子、西红柿等

在7-8度的条件下

保存更好

大可不必

放到冰箱保鲜层

叶子菜

建议最好放到零度保存

买来的叶子菜吃不完

包上一层保鲜膜 

放入保鲜层

既不丢失维生素C

也不丢失叶绿素、花青素

保存两到三天都没问题

根茎类的菜

像藕 芋头等

10度的保存

零度保鲜层的作用

是什么

对于刚买回来的

一些冰鲜的鱼肉

需要在24小时之内食用的

放入冰箱的零度保鲜层

再适合不过了

冷冻室内的肉

想当晚做菜用

建议

放在零度的保鲜层里化冻

对于每天都在用

零度保鲜层的冰箱 

您是不是又学会了一招呢