“秋天来了,天气凉了,一群大雁往南飞……”上小学时学过的这篇课文,至今清晰地留在记忆里。 秋天的到来和所有节气的变换一样,是循序渐进的,分阶段、有次序,不会随心所欲、乱了规矩。斗指西南纬,日行黄经135度,立秋,标志着秋天的开始。人们认为立秋节气的交替时辰越晚越好,即俗语所云: “春要早打,秋要晚立”。
“立了秋,把扇丢” 说的是气候。立秋之后气温渐渐下降: [孟秋之月]凉风至,白露降,寒蝉鸣,鹰乃祭鸟。 人们都有这样的感觉,立秋前,溽热难耐。一立秋,就会有凉风阵阵。民谚有: “早晨立了秋,晚上凉悠悠” 而且风干爽了,失去了夏日的粘湿。秋爽媚人,也使人长舒了一口气:“哎,一年中最难过的酷热时期,终于过去了!”于是,人们尽情享受秋天的舒适和快乐。摇了一夏天的扇子也可以丢下了。故还有打油诗曰: “扇子有风,拿在手中。 有人来借,等到秋冬”
“立秋十八天,寸草结籽粒” 说的是物候。春华秋实,秋天是收获的季节。大豆结荚泛黄,玉米灌浆硬粒,高粱晒红米,地瓜拱地皮……立秋一过,空气中弥漫着即将成熟收获的瓜果五谷的味道。即使是长不过寸的小草,也结满了籽粒。秋日的魅力,不仅在于丰收在望,还在于有令人舌尖微颤的“咬秋”习俗,让人过口不忘。人们在立秋这天,从地里带回青玉米棒、毛豆角、鲜花生和红薯等,蒸煮或烧烤而食,俗称“吃新粮食儿”和“咬秋”。
“立了秋,挂锄钩。” 说的是农事。立秋时节,各种农作物已渐次进入成熟收获期,农家到了“小农闲”的档口,可以缓口气、歇歇劲儿了。
此时棉花的蕾、花、桃、熟花同株,早开的棉花也要及时摘拾。秋收即至,工具、车辆、秋场及仓储的准备都要做好;秋收过后紧接着就是小麦播种,还要做好良种和施肥、整地的前期准备。“三伏天里栽白菜”,白菜苗的移栽正是时候,只有适时栽植,才能保证在低温到来之前有足够的生长量,实现高产优质。再说,“小农闲”本来就小,三秋大忙很快开始了。 三句农谚,细说起来就不是三言两语。因为简简单单的一个“秋”字,本就有着丰富的内涵,人们在生产、生活和实践中淘沙见金而成就的农谚,便显示出她简练而形象、准确又深刻、画龙点睛、锦上添花的自身魅力,让人尽享“立秋”给人们带来的喜悦和安然。 ——作者●郑天华 |
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