 红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血成效。红参的加工办法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，由于热处置会发作化学反响，成份上发作变化。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。  好韵莱红参切片 与白参区别 红参和白参其实没有哪个效果好，只是哪一种更合适本人，红参是白参的熟用品，红参具有火大，劲足之特性。是阴盛阳虚者的首选补品，而白参是日常保健常用的补品。人参具有双向调理高血压的作用，能够把过高或过低的血压调到血压正常值的范围内，所以无论是高或低血压的人都能够用人参来保健。同时也能够搭配鹿茸片来食用，也有很好的效果。 食用价值 从保健强身角度来说，红参是气血缺乏且偏阳虚者的补益佳品，凡呈现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲倦、气短喘促、时感胃中寒冷、反复腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现，都可选用红参进补。 大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，头痛眩晕，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液缺乏之证。 ①《本经》：“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。” ②《别录》：“疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘。” ③《药性论》：“主五脏气缺乏，五劳七伤，虚损衰弱，吐逆不下食，止霍乱烦闷呕哕，补五脏六腑，保中守神。”“消胸中痰，主肺痿吐脓及痫疾，冷气逆上，伤寒不下食，患人虚而多梦纷纭，加而用之。”  红参日常用法 日常用法 红参的日常用法很多，能够切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服，也可煎汤、炖用。其中含嚼是最简单的服用办法，将红参切成薄片，取2-3片3克左右含于口中片刻，待口中唾液丰厚之时细嚼咽下。或可泡茶饮用，行将红参切成薄片，取2-3克放在碗内或杯中，加开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用，重复几次后将参片嚼服咽下。研末时，将参磨成细粉，每天吞服，该法红参用量较少，详细可视个人体质而定，普通每次1-1.5克即可。 炖红参最好隔水炖，炖前以湿布包裹，待参条回软后，切成薄片，取3-5克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟即可服用，服汤后的人参片可再炖两次饮服，不要浪费，最后可带汤连渣一同吃下。应留意参汁炖好后，不要急于揭开盖，应待其自然降温，稍凉时服。红参食用经常常伴有一定的苦味，若求口感较好，可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一同烹炖，既滋补强身，又可消弭苦味，但参应后放，时间不宜过久，不要超越2小时。 但是，“身体不虚”和“阴虚易上火”的人不合适用红参。很多人一有不适，就以为是营养缺乏，身体虚了，而事实上相当一局部人存在营养过剩的状况，特别城市居民，不适合乱吃补品，特别是红参这样大补之品。因红参偏温，有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚易上火”病症的人，也不宜运用红参。 |
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