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乡下旅游的时候看到的这些野果野味,农村长大的基本上都吃过

 户外捡石头 2019-12-28

八月瓜又叫野香蕉和八月炸,中药名称“预知子”,不同地方的叫法有所不同。八月瓜是三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。分布在贵州、湖南四川一带,山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。

木奶果是产于热带地区的一种野生果树,属于大戟科植物。木奶果产于广东、海南、云南,分布于印度过、缅甸、泰国等,生于海拔100-1300米的山林中,是一种常绿乔木,株高可达15米。在西双版纳,当地老百姓通常把木奶果称之为三丫果,是人们非常熟悉和喜欢吃的一种野生水果,果实内有种子3粒,果肉多汁,酸甜可口。

仙人掌果,是仙人掌属植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。仙人掌类植物原产南北美洲、亚热带大陆及附近一些岛屿,部分生长在森林中。多浆植物的多数种类原产南非,仅少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区。在中国大陆云南、广西、海南等地多见。

木瓜榕,又叫大果榕、馒头果、大无花果等,桑科植物,多生于低山沟谷潮湿雨林中。木瓜榕的果实、花序托、嫩茎尖和嫩叶均可食用,在民间已有悠久历史。且营养价值也很高,含有丰富的维生素、无机盐等成分。木瓜榕从未成熟的嫩果到成熟的果实均能食用,嫩果采摘后绞碎,拌入面粉中蒸成点心食用,味道香美。成熟的果实,味道甜香,可以生食,也可以制果酱、饮料,酿酒等。

茅针,是茅草初生叶芽后处于花苞时期的花穗,即谷荻。谷荻一般是细圆锥形的,多数有三分之二露在地面外,另三分之一在泥土中,白茅不仅茅针好吃,它的根也具有很大的作用,在农村里常被用作草药来使用,白茅根具有凉血、止血、清热利尿、生津的功效,常被用来治疗吐血、小便不利、反胃等症状。

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