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配料:紫菜1/4片、菠菜2颗、鸡蛋1个、虾仁8个、小葱1根、香菜1根、香油适量、盐适量、牛肉粉1勺、食用油少许 烹饪步骤:1.备好所需食材,菠菜先焯一下水
2.小汤锅中注入适量的清水,滴少许食用油
3.烧开水,先投入紫菜与虾仁
4.中途加适量的盐与一勺牛肉粉
5.依次投入菠菜
6.然后把打散的蛋液扑入沸水中
7.待鸡蛋全部浮起即可,最后放入香菜与葱花再滴适量香油即可
8.鲜香可口。
来自: 楚北一叶 > 《汤》
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