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最近的一段时间，猪肉的价格还是那么贵，人们只能看看饱饱眼瘾，可是肚子里对它还是念念不忘。为了能在生活中，吃到美味的猪肉菜，聪明的人们真是绞尽了脑汁。 仿佛一夜间，回到了那个物资匮乏的年代，家家户户都吃不起猪肉。那人们是怎么解决这个问题的呢？粉条相信大家都吃过吧，在平日的餐桌上，粉条是大鱼大肉的配菜，价格低廉的粉条自然成为肉食的替代品。 有一位美食网红在网络中说到，只要烹调方法得当，或配以极少的动物油脂，便可制作出分量可观、肉香十足的粉条菜肴。劳动人民发挥无穷智慧，用淀粉的筋弹滑嫩，模仿动物纤维和胶原蛋白的口感。
粉条和粉丝吃起来都不错，可是你吃的是好粉条吗？据了解，很多的无良商家为了赚取利益，在粉条中加入大量的食用胶和明矾，来提高产量和口感。 那什么样的粉条才是好粉条呢？相信大家都会有这样的疑问，无添加的纯粉条才是真正的好粉条，为了能够让大家都能吃到好吃的粉条，我们发明迷团队找到了来自山东的一位发明人张志强。 据了解，张师傅发明的这台粉条粉丝机已经非常成熟了，已经量产了，而且这台粉条机属于最新型的自熟式粉条机。 用这台机器做粉条和粉丝也非常的简单，首先将和好的淀粉（淀粉就是说红薯淀粉），当然土豆淀粉、玉米淀粉都是可以的。 将淀粉和水按照一定的比例进行搅拌，搅拌均匀了之后，倒进进料口，再通过这个螺旋挤压，经过粉条机头上的模具一次成型，可以直接出来的就是熟粉条。 为什么不用加明矾呢？因为粉条机属于机制粉条，它和传统的那种手工做是不一样的，这种粉条机做出来的粉条和粉丝，它是靠里面的螺旋轴强制性给挤压成型了，任何东西都不需要添加。一般的粉条在生产中，都会加入明矾和食用胶，但这台粉条机只需要加点食用油和食用盐就可以生产粉条了。 农村小伙发明“自熟式”粉条机，1天能产1万斤，大叔靠它月挣3万不仅如此，这台粉条机的产量也是非常高的，8个小时可以生产1万多斤，这效率真的是吃不过来啊，估计这样的产量才能满足美食的大胃王吧。 值得一提的是，农村的一位大叔就是做粉条和粉丝的行业，凭借着这台粉条机，1个月可以挣到3万块，还开了自己的粉条工厂，真的让人羡慕。如果您也对粉条粉条机感兴趣，或者有什么建议想说的，可以在下方提出您的建议。 |
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