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大多数孩子都喜欢吃的一道家常菜，花几块钱炒一盘，清肠助消化！今天是冬至，又是个星期天，很多家庭都包好饺子，一家人坐在一起高高兴兴地吃饺子，就连外面的饭店也供应各种特色饺子。我们家昨天吃了饺子，所以今天我给大家分享一道“韭菜炒豆芽”的做法，这是一道快手菜，大家吃饺子的时候，也可以炒上一盘，让家人吃的更丰富。在我们平日的美食生活里，韭菜是一个一年四季百吃不厌的食材，现在市面上的韭菜虽说是反季节种植的，但味道也不错，和豆芽一起炒，细嫩爽口，味道也很不错。
这俩食材是黄金搭档，隔三差五吃一次，排去肠道毒素，肚腩变小！韭菜炒豆芽， 很家常的一道简单清爽，快手小菜， 营养价值高， 但价格便宜，这么一大盘菜成本还不到两块钱。 特别的清脆爽口，咸鲜美味，和黄豆芽相比，我更更喜欢吃绿豆芽。 绿豆芽降血脂和软化血管。另外绿豆芽处理起来比黄豆芽更简单方便。韭菜清除利胃，也是一道对身体健康特别有益的食材。所以说，韭菜和豆芽搭配一起炒，不仅发挥了这两种食材的营养价值，而且美味下饭，特别好吃。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做给家人吃。
食材：绿豆芽一盘、韭菜一把、干辣椒4根、姜一块、盐和少许鸡精。 做法： 1、需要的食材准备好。
2、绿豆芽清洗后，控干水分。
3、将韭菜洗净切成小段后放入盘中，干辣椒切丝，姜切末备用。
4、锅中倒入少许油，油热后放入辣椒丝，姜末煸炒出香味。
5、倒入豆芽，大火翻炒至断生。
6、接着倒入韭菜段，大火翻炒5秒。
7、放适量盐和少许鸡精，大火翻炒均匀即可。
8、这道菜清淡爽口解油腻，而且简单，每次我都全部把它们扫光光。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~ 小面姨美食日记（公众号同名），老百姓最喜欢的美食媒体平台！ 声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！ |
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