面包树

英文：Breadfruit Tree    学名：Artocarpus incisa

别名：面包果、罗蜜树、马槟榔、面磅树

面包树为桑科常绿乔木，原产太平洋群岛和印度。

面包树一年可结三次果，每次可结60-70粒果，果实淀粉含量非常丰富，果实风味类似面包，因而得名。食用前通常以烘烤或蒸、炸等方法料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似，松软可口，酸中有甜，是许多热带地区的主食。在加勒比海小岛国地区旅行中，常见到当地人种植一、二株面包树在前后园，据说可养活几代人。