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草鱼别红烧了，教你懒人新吃法，不炸不蒸不水煮，鲜嫩美味，香

 昵称38644644 2019-12-31

繁华落尽的春秋繁华落尽的春秋

准备一条大草鱼清洗干净

切去鱼头鱼尾切一刀拔出鱼线

从中间片开

切成小段鱼骨剁碎加入食盐胡椒粉料酒，生抽两勺，老抽少量，蚝油一勺，一勺老干妈，抓拌均匀

起锅烧油放入葱姜蒜花椒煸炒出香味

然后放入一层洋葱丝

再铺上一层金针菇

鱼块均匀的摆放在金针菇上，沿着锅边淋上一瓶啤酒，盖上盖子开锅后转中火炖煮10分钟。

出锅后撒上葱花或者香菜即可

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    来自： 昵称38644644 > 《美食》

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