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外表酷似“贵妃爱吃的红荔枝”和海胆“称兄道弟”的红毛丹是一种肉质柔软、味甜多汁、入口生津的水果。 红毛丹外壳有一头红绿相间的“长发”摇曳多姿，红脸如开莲，素肤若凝脂；肌理丰盈、鲜嫩多汁的果肉清香诱人，酸甜脆爽，嘴巴寂寞时来一颗，保你瞬间清爽起来。 红毛丹又叫毛荔枝，壳红肉白，剥掉外壳的红毛丹圆润诱人，果肉珠圆玉润，可与荔枝相媲美，一口白嫩果肉充斥爽甜汁。 红毛丹的果肉和荔枝荔枝更爽脆，更有嚼劲；嚼劲和爽脆的结合，吃起来更有层次感，汁水融和了荔枝与葡萄的复合果味，甘爽而清新。 红毛丹营养丰富；它含有丰富的维生素C，能达到增强皮肤张力、消除皱纹的功效。 其次，红毛丹中含有大量的氨基酸，和磷、酸、钙等各种矿质元素，同时还含有丰富的葡萄糖，经常食用可清热解毒、增强人体免疫力。 一颗红毛丹含有3克纤维和1克蛋白质，并且不含脂肪和胆固醇，每100克果肉里只含58克卡路里！十分适合正在减肥瘦身的女生。 红毛丹的表壳具有一定的药用价值，肠胃不太好，经常腹泻的小伙伴把壳洗净加水煎煮当茶饮，可有效改善腹泻。还能降火解热，口腔溃疡，舌头上长疮，就喝这个吧。 红毛丹要即买即食，不宜久藏，常温下经3天即变色生斑，若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，可保鲜10天左右。 红毛丹虽然形似荔枝，但表皮要更加坚硬一些。沿着果壳缝隙，拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了。
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