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自“柑普”推向消费市场，迅速风靡全国，各茶企也纷纷进军柑普行业；小青柑的小巧可爱、方便取用的风行，进一步将“柑普茶”、“陈皮普洱茶”的效应上升到了一个更高的高度；也让新会陈皮更加的普及和被全国人认可熟知；同时也让沉睡的普洱茶熟茶市场得到极大的释放和被很多人接受和喜欢。 柑皮(陈皮)+普洱熟茶，无论是从颜值、口感、色泽、营养、文化等等方面来讲，都是一个绝佳的搭配，因此变得流行和让人接受。 二者好像有着天生的缘分和命中注定一样，被饮用就成了最常见的一种形态。 真可谓“陈皮普洱一相逢，便胜却人间无数！” 二者结合搭配品饮的流行品新秀就是“小青柑”。 玲珑小巧可爱、便于携带冲泡，最受欢迎。 茶百科2016年烘干大红柑普茶 茶百科2015年生晒陈皮普洱茶 茶百科2017年生晒陈皮普洱茶 其次就是“柑普茶”、“陈皮普洱茶”等这类商家已经再加工制作好的商品茶。 有当年烘干的，或生晒存放三年以上的。有完整果型内装熟普的、有切丝与熟普紧制成饼或砖或龙珠形的、有切丝或揉碎成片状与熟普拌和散装的等等多种形式。 (备注说明下，称“柑皮”、“柑普茶”是因为没有陈放三年以上，还不能称呼为“陈皮“或”陈皮普洱茶”。像茶百科每年制作的生晒大红柑普茶，一直在仓库存放，目前才推荐2015年生晒的陈皮普洱茶) 这类柑皮（陈皮）+熟普茶的形式，主要特色就是商家已经为你搭配好了，至于比例如何、柑果品质如何、熟普品质如何、工艺如何。。。那是商家说了算，茶友们选择信得过的购买食用。 食用之前，或掰取适量柑皮+里面的熟普冲泡品饮；或直接撬取饼砖冲泡品饮；或直接一颗珠形柑普茶冲泡品饮；或散的直接取用适量冲泡品饮。 这一类的柑普茶口感和味道，除受柑的品质、熟普的品质影响之外，另一个就是受干燥工艺、陈化存放时间长短，自己品饮时取用熟普量和柑皮量的多少等因素影响。 低温慢烘干的当年就可以直接食用，更加香甜；而生晒的，如果还存放不到三年以上，哪个商家敢宣传说自己家的生晒柑普茶多么多么好喝、多么多么醇顺、多么多么香甜，那基本是忽悠的了。 生晒的二三年内品饮起来，不是不能喝，融合转化的还比较少，真的不是最好喝的时机，所以真正的爱茶痴迷茶的商家三年一般不会推出的。 除非一种，茶百科告诉你秘密：那就是商家把采摘的柑果壳直接高温烘炉内快速杀青一下，是，你没听错，“杀青”，此时果已经熟了，青涩没了，功用没了，不会转化了，透支了未来，换取当下的口感滋味，然后再生晒装茶，这样，就当下好喝 |
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