全国种香菇的地方很多,据不完全统计,大概有四五百个县,伴随着脱贫攻坚工作的深入推进,这个数量还在不断增加。 以前种香菇的地方少,产量不大,因而种香菇的人绝大多数都是能赚钱的。现在,香菇规模不断增加,行业竞争持续加剧,利润空间逐渐缩水。 去年到今年的香菇价格在近几年来讲还是非常不错的,为近几年所少有,因此,2019年香菇种植规模持续扩大。但是“人无近忧,必有远虑”,香菇高价会一直持续好下去吗?香菇还能种多久?未来展方向在哪里?这些值得行业每个人思考。 现在种香菇有赔有赚,在全国这么多种香菇的地方中,你们知道哪些地方是真正赚钱的吗?赚钱最多的吗? 据说全国香菇最赚钱的地方非卢氏莫属。有些菇农可以达到每棒四五元的净利润,甚至更高。那么,卢氏香菇赚钱的秘籍是什么? 一、地理位置优越,自然资源丰富 香菇是资源消耗性产业,种香菇就需要优质木屑、水源、空气等自然资源。而卢氏独特的气候条件让发展香菇产业具有得天独厚的优势。 卢氏地处河南省西部,为三门峡市下辖县,地域面积4004平方公里,为河南省地域面积最大县。卢氏是全国重点生态功能保护区,横跨长江、黄河分水岭南北两麓,山大林密,气候温润,风景秀丽,植被丰富,素有“中原绿宝石”、“河南后花园”之称。 空气质量好,昼夜温差大,树木资源多,为香菇发展提供了广阔的平台。 二、香菇品质优良,深受市场欢迎 市场经济,产品的竞争说到底还靠质量,质量是产品的最本质属性,说的再好,质量不行,无法立足于市场。 好山好水出好菇,卢氏香菇的特点是:腿短、肉厚、菇瓷实、颜色好、花菇率高,而且味道鲜美、气味芳香、滑润爽口、营养丰富。狮子坪、朱阳关、瓦窑沟、东明……,全县几乎所有的乡镇,绝大多数的农民,都围着香菇转。 卢氏香菇因为质量好,常以保鲜菇形式出口销售,每年到了香菇的丰收季,大街小巷,街头巷尾,到处都是香菇小贩、冷库、三轮车、冷藏车,一派繁荣景象。 其实很多人不知道,做香菇出口贸易的,很多优质香菇的原产地都来自卢氏。也就是,某些号称是当地的优质香菇特产,其实都是贴卢氏香菇的牌。 你种的香菇好吃吗?如果你吃过真正的卢氏香菇,你就会对香菇有个新的认识。好吃的香菇、放心的香菇、优质的香菇,才能赢得市场!好菇好价时代来了! 三、抢占市场先机,占尽地利优势 俗话说,做事要想成功,要讲求“天时、地利、人和”。而卢氏香菇之所以能在众多香菇产区中脱颖而出,具备很强的综合实力和竞争优势,获得较高的收益,正是占尽天时与地利优势。 正常情况下,春栽香菇的生长期在农历十月下旬到来年阴历三月上旬之间。而由于卢氏海拔高、气温偏低,他们的香菇在阳历十月上旬就已经开始出菇,最后一茬菇甚至能持续到阳历五一前后。 提前出菇,靠后结束,这一前一后,抓住了市场空档期和先机。夏菇刚结束,卢氏香菇就出菇了,冬菇都结束了,卢氏香菇还在出菇。再加上本身质量就好,不赚钱,不卖高价,简直没道理啊!正常情况下,以18*60常见春栽规格菌棒来计算,生产成本大约在每棒2.5至3元左右,净利润一般也就1.5至3元之间,而卢氏香菇则多数可以每棒净赚3至5元,甚至更高。 四、菌种好,香菇才好! 香菇的生产,质量的好坏,产量的高低,除了生长环境优良、原材料优质之外,好的菌种是重要的保障。 菌种在香菇生产中虽然整体所占成本份额不大,但却是香菇菌棒最为关键的部分!当前香菇菌种乱象,同名不同种、同种不同名、张冠李戴、挂羊头卖狗肉、菌种退化、假冒伪劣、坑农害农等现象突出,这些年不少香菇种植户也真是被坏香菇菌种坑苦了。 而卢氏香菇品质好的秘密就在于,当地一大批具有工匠精神的育种机构、科研者们,他们根据多年经验、结合本地优势,培育了“豫香一号(向阳二号)”、31等一系列菌种,成为卢氏当地的看家菌种,并且开始辐射到周边很多县市,取得了良好的反应。 五、民风淳朴,菇农勤劳,向管理要效益 卢氏山美、水美、人更美,卢氏民风淳朴、热情好客、勤劳自立、诚实守信。卢氏县是“一座不怕摔倒的小城”(不知道这个说法的,可以网络搜索)。 香菇是个技术活、也是个细致活,不同的人种香菇,收益就不同。你对香菇好,香菇才能对你好。而卢氏人的这些品质,正是为培育优质香菇、向质量要效益提供坚实基础。 种香菇,只有肯下身份、爱认真琢磨、不怕苦不怕累,才能做好,其实挣的都是工夫钱,一份耕耘一分收获。 六、政府重视,措施得力,龙头企业带动 卢氏县各级政府高度重视食用菌生产工作,把香菇产业当头等大事来抓。无论从引进科技人才、培育优势产业、出台奖励措施、制定优惠政策、加强品牌宣传、拓展产业链条等方面,都积极参与、指导、谋划。 卢氏县食用菌产业是卢氏县经营人数最多、产值最大的产业,具备作为支柱产业的条件。香菇产业也是卢氏扶贫的重点产业。 目前卢氏香菇已经形成了“龙头企业带动、合作社组织、基地承载、农户参与”的利益联结机制,实现全县香菇产业全链条、全循环、高质量、高效益发展。 未来,卢氏香菇将在科技研发上做文章、在精深加工上求突破、在打造品牌上下功夫,引导香菇产业由粗放型向集约式转型。相信不久的将来,卢氏香菇将乘风破浪,步入稳健的发展快车道!引领全国香菇产业持续、健康、良性发展。 香菇不好种,种好更是难,想种香菇好好赚钱,更是难上加难!好香菇向卢氏看齐!揭开神秘面纱,这就是卢氏香菇赚钱的秘密和玄机! |
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