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书海泛舟，人间清欢 说起做饭这件事，可能没有人是天生就会的。 曾经，灵遥也是不会做饭的人。 记得在英国的那五年，每到饭点，我不是游走在学校里的馆子里，就是靠着一把面条、几根蟹肉棒、一个鸡蛋，和老干妈艰难度日 回国以后，我走街窜巷，搜罗过不少美食，却总觉得少了些什么。毕竟，外面的世界，再大再美好，也总有累的一天，也有想回家的那天。 想用爱与美食温暖你，这九个字，一直也是灵遥的宣言。 纵使买菜、洗菜、切菜和炒菜都不是省油的灯，但是，能看着一碟碟色香味俱全端上桌，看着爱的人吃得一脸的满足，对灵遥而言，也是一种无以言喻的幸福。 图 | 武灵遥，请勿盗图哟 所以，请学着做几道拿手菜吧！ 现在，让我们开始吧！ 第一步，搜罗你的做菜灵感。 如果你从来都没有做过饭，你可以去回忆一下，你平时都喜欢吃哪些菜？你的家人朋友平时都喜欢吃哪些菜？或是，有哪些菜是你们想要去吃，但没有来得及去吃的？ 平时，你还可以去小红书，去美食家朋友的圈圈（看我看我看我）里，去找找做菜的灵感。它们既可以是随处可以吃到的家常菜，也可以是创意菜哟！ 第二步，是按着菜谱，尝试着下厨。 有了灵感后，你就可以带上钱包和手机，兴冲冲地奔向菜市场了。你可以在饭点前1小时去，这样，你回家后就会有较大的概率，钻进厨房里，开始你的味蕾之旅了。 在去菜市场以前，我会先列一个清单，然后跟着清单去采购我需要的食材。你也不希望在做糖醋排骨的时候，发现家里的白糖恰好用完吧？ 做饭的时候，你可以去参考下厨房、小红书，甚至网上的方子。如果不确定，你可以多搜几个。比如，我在第一次做馒头的时候，就去网上比对了几个关于如何快速发酵的方子。 第三步，邀请你的家人好友前来品尝，然后，拍美美哒的照片。 请不要低估赞美和鼓励的力量！这是为数不多的能创造美好感觉，让星星之火，得以燎原的法宝。 所以，在做了好吃的食物以后，邀请你的家人和朋友来一起享用吧。因为，为了自己爱的人做饭，一定是一种美好的付出。 |
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