比汤面更有味道，比炒面更清新，只需多加一步，好吃得原地转圈圈~

随着宝宝越长越大，对食物的味道也是越来越挑剔了~怎么办呢?适当的加些调味的也是不错的~除了食材本身的味道之外，思妈经常用的就是酱油了~

像是我平时做些肉类辅食，比如包子、饺子、馄饨、肉丸、肉饼的时候如果加一点点酱油来调味，菜肴的味道会提升好多倍，小思同学也更爱吃~

金鱼馄饨

紫菜虾皮水饺汤

肯定有很多麻麻都不清楚，到底什么时候可以加酱油？

有一点可以肯定的就是周岁以内的宝宝不用加盐，或者其他调味品的~

但是周岁以上的宝贝已经对味道开始挑剔了，如果一点调味不加，还真不能打开宝宝的食欲呢！

如果能在菜肴里加上一点点酱油，味道也会蹭蹭提升好多倍，孩子也更爱吃。这个时候，家里就要单独给宝宝备上一瓶适合宝宝的无添加酱油了！

那么重点来了， 怎么给宝宝选择酱油呢？

那市面上的宝宝酱油有没有适合宝宝吃的酱油呢？如何挑选酱油？给宝宝选择酱油可以跟着小思妈妈的脚步进行四步走：

看，酿造的酱油都会标出来的哦~

	配制酱油	酿造酱油
原料	以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制	以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料
制成方式	配制而成	经微生物发酵制成
制作时间	8-10小时调配就能制作好	至少需要3个月-半年时间才能酿好

酿造酱油可以理解为它是纯纯的，而 配制酱油是在酿造酱油的基础上， 额外添加了很多的调味成分，再加工制成，那纯度就下降了很多。

千万别被包装上的“宝宝专用”蒙上了双眼哟！

除了配料表，每个酱油瓶上面，还会标注它的氨基酸态氮含量，氨基酸态氮含量，数值越高，说明酱油的品质越高。

像图中这个大于等于1.2g/100ml的酱油品质就属于非常高的。

在给宝宝挑选食品的时候，我习惯性地会先通过《营养成分表》来查看钠的含量，比如通过对比下面两个《营养成分表》，我们可以清楚地知道1ml的酱油含有多少钠。尽量挑选一款钠含量比较少的酱油。

这些小技巧都学会了吗？下次去超市就可以给宝宝备上一瓶了，不仅适合宝宝吃，全家都能吃，一点也不浪费呀~

像我做这个茄汁凤尾面，加了酱油之后，番茄也没有那么酸了，蒸面也更有味道，孩子吃的更有劲~

不仅如此，这道菜品还非常的简单快手，创意满分，翻车率几乎为零。又能在朋友圈“低调”秀厨艺啦~一起开动起来！

茄汁凤尾面

食材：番茄一半、黄瓜20g、虾四只、猴头菇面一袋、酱油2g

烹制方法：蒸

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

＊ 视频菜谱 ＊

全屏观看】，思妈手把手教你做美食，过程更清晰~

准备食材：番茄一半、黄瓜20g、虾四只、猴头菇面一袋、酱油2g

将番茄和黄瓜分别切成小丁，盛到碗中备用。

将虾去头、去虾线、去壳，提前腌制好，

再跟图中一样，在虾背中间处切一刀，切一个洞出来。

tips：去壳的时候一定要注意！一定要把最后一节虾尾部分的壳留下来~不然就没得“凤尾”了！

这一步是灵魂哦~将虾尾翻转穿进洞中，使虾尾朝上，虾仁能够站立。

将面条煮熟，捞出备用。

tips：因为我们后面还有蒸的一步，所以煮面条的时候不用太熟，只要面条变软，可以定型即可。

热锅冷油，将番茄倒入锅中翻炒。

番茄翻炒至起沙时，就可以再把黄瓜放进去，充分翻炒。

倒入酱油。充分翻炒后将茄汁盛出备用。

tips:这里思妈给出的酱油量只是一个参照~如果宝宝在三周岁以内，对食物的味道没有那么挑剔的话，可以少放或不放酱油~番茄和黄瓜的清甜味也很棒哦~

将面条卷成圆圈，如图所示，找一个有深度的盘子放好。

将团好的虾放入面条圈中，虾尾朝上。

转圈均匀的淋上浇汁~

上锅开蒸！大火蒸20分钟就可以出锅啦~

打开锅盖，清甜的气味扑鼻而来~一口虾，一口面，今日份快手颜值餐圆满完成啦~