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一个科学家小组日前公布儿童营养新指南，细述幼儿刚出生前几年应该喝的饮品；这项全面而且具约束力的建议，可能令不少家长大吃一惊。 该专家小组表示，婴儿应该仅喝母乳或配方奶；六个月大后可在饮食中加入开水，喝配方奶的婴儿可在12个月后改喝牛奶奶粉泡的奶品。根据这份指南，幼儿五岁前进食应该以奶类和开水为主。 五岁或以下的孩童不该喝任何糖或其他甜味剂，包括低热量或添加人工甜味剂的饮品、巧克力牛奶或其他加味奶品、含咖啡因饮料。 植物性饮料也该避免，例如杏仁奶、米浆或燕麦奶。植物奶经常添加甜味剂或人工香料，而且营养不如牛乳，一杯牛乳含有八克蛋白质和钙等营养成分。若家长想要取代牛乳，豆浆会是首选，除了豆浆以外，其他植物奶都欠缺蛋白质。 该小组也不建议孩童喝太多果汁，因为许多市售果汁并非纯果汁，家长购买前应详读标签。 营养维权团体「健康饮食研究」提出这份新指南，这些建议由美国儿科协会、营养与饮食学院、美国心脏协会和美国儿童牙科学院共同研发，可能具重大影响。 「健康饮食研究」副主任梅根‧洛特表示：「美国近半二至五岁的幼儿每天喝含糖饮料，就我们所知这会提高肥胖、糖尿病等其他健康问题的风险。 」她指出，这些建议为家长简化为孩子准备的一切饮食，仅需水、奶和有限的纯果汁即可。 孩童自幼养成食物与饮料的偏好，这些建议经过多方监督，有助形塑孩童的健康饮食习惯。 |
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