冬季进补：记住6个“三”，让你整个冬天暖洋洋。

2020年1月5日 16:35                                                                     

俗话说

冬令进补 来年打虎

科学进补是关键

三种肉 三杯茶 三水果 三碗粥......

记住6个“三” 让你整个冬天暖洋洋

01

三种肉

一.羊肉—温胃御寒

羊肉性温，产热量多，既可以抵御风寒，也可以滋补身体。《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。羊全身是宝，固有“百药之库”之称。

二.鸽肉—壮体补肾

鸽子肉的营养一直为人们认可，有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化，非常适合立冬之后食用。

三.鱼肉—益智健脑

营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼肉还具有益智、健脑等作用。

02

三杯茶

一.黑茶—降脂降压

黑茶里富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，能改善肠道微生物环境，具有顺畅胃的功能，对于容易积食的冬季肠胃来说，具有很好的缓解功效。

二.红茶—预防流感

冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感。红茶性甘温和，含有丰富的蛋白质和糖，能够增强人体的抗寒能力，还可以去油腻。

三.乌龙茶—防止干燥

乌龙茶不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现的肌肤干裂等情况。

03

三碗粥

一.红枣芝麻粥—擅补肾气

立冬后天气更冷，有些肾气不足的人就会感觉手脚冰凉。推荐喝红枣芝麻粥，能迅速温暖身体，也助于体内微循环。

二.小米麦仁粥—擅补脾气

冬天很多人会胃寒不适，这时候喝点小米麦仁粥很有好处。小米有很好安神养胃作用。麦仁含有丰富优质的植物蛋白、少量脂肪、多种矿物质元素和维生素B。

三.腊八粥—养生助消化

冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，在冬季的时候，喝腊八粥不但能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女性补血。

04

三水果

一.梨—止渴化痰

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。

二.苹果—生津解渴

苹果，具有补脾气、养胃阴、生津止渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B和维生素C之外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽。

三.猕猴桃—维C之王

猕猴桃维生素C的含量极高。丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，脾胃虚寒者不宜多吃。

05

三蔬菜

一.芹菜—降压祛痰

中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰、降血压等作用。

二.莴笋—有助消化

莴笋中含有的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水分平衡，对高血压和心脏病患者有裨益。

三.菜花—补维生素

每200克新鲜花菜，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75％以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克。

06

三碗汤

一.鲫鱼汤

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。且其脂肪多为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、防治动脉硬化。

二.桂圆红枣汤

桂圆能安心养神、补气血，缓解健忘、失眠，并且有一定暖身的效果，特别适合体质偏寒、容易手脚冰凉，晚上难入眠的人。

三.萝卜汤

在餐前喝萝卜汤能起到顺气、养胃、润肺的作用。冬天人们的胃肠道运动缓慢，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

 2020年1月5日 16:35