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来自: 新用户10188166 > 《菜谱》
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晋菜大厨教你做年夜饭——过油肉,鲜香软嫩,回味无穷
晋菜大厨教你做年夜饭——过油肉,鲜香软嫩,回味无穷。今天我们请来一位 晋菜 大厨,准备教给您一道正宗山西传统美食过油肉,小本本准...
那碗寻常的木须肉,是不同寻常的家的味道。
猪里脊 150克黄瓜 1根鸡蛋 2个木耳 10朵干黄花菜 1小把步骤1.切好的肉片放入碗里,倒1大勺的料酒、1小勺的盐和2大勺的水淀粉,用手抓匀...
木须肉
油适量。将葱、姜、蒜处理好备用。木耳泡发清洗干净,摘成小朵。猪肉切薄片备用。锅内放油,油热下蛋液。蛋液遇热油膨胀,这时快速滑炒...
木耳炒肉片这样做才好吃,大厨教你一招,鲜嫩不柴,脆爽可口
木耳炒肉片这样做才好吃,大厨教你一招,鲜嫩不柴,脆爽可口。
五星级大厨:炸小酥肉时,不要用水调面糊,用这个液体会更好!
五星级大厨:炸小酥肉时,不要用水调面糊,用这个液体会更好!很多人都喜欢吃小酥肉,炸好以后蘸着孜然吃,或者炒着吃都非常美味,如果...
过油肉的正宗做法
过油肉的正宗做法。备料:猪里脊肉200g,蒜薹1把,盐醋适量,老抽,淀粉,十三香适量,鸡蛋1个。1.野生黑木耳凉水泡发(可加入少许淀粉...
木须肉的做法大全
猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量做法1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。5.将事先打好的鸡蛋倒...
鲜嫩爽口的茭白木耳炒肉
鲜嫩爽口的茭白木耳炒肉鲜嫩爽口的茭白木耳炒肉 茭白,又名茭笋,菰笋、茭瓜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白炒...
过油肉
过油肉。说起山西美食,多数人最先想到的会是面食。山西人对家乡美食的热爱是发自内心的。过油肉的做法看起来平淡无奇。但是山西人对它...
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