它被称“淡水鱼之王”，鱼肉自带芝麻香，因像鲶鱼，常遭人嫌弃

鱼肉作为咱们的食材之一，已经有很长的历史了。而且鱼的种类繁多，不同种类的鱼肉口感相差很大。有的鱼肉特别鲜美，有的鱼肉柴而无味。有的鱼肉让人一眼就想吃，比如三文鱼。和平精英辅助

也有的鱼看一眼就想吃，比如鲶鱼，因为它不干净，而且肉质不好吃。然而也有例外的，比如下面这种鱼。今天给大家介绍的这种鱼，它因外表总被误认为是鲶鱼。其实它叫芝麻剑鱼，学名叫做斑鱯，是一种非常珍贵的淡水鱼。

这种鱼凶猛、好斗，不能人工养殖。也就是说，这种鱼是纯野生的。纯野生鱼的质量当然不错，但产量还没有提到。据统计，这种芝麻剑鱼一年可捕10吨左右，有时甚至10吨还没有。

而且，芝麻剑鱼的营养价值很高，还能健脑，消化不良的朋友很适宜吃。这种鱼具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，能够降低体内多余脂肪，想减肥的朋友可以放心吃。

这种芝麻剑鱼，虽鱼肉鲜美，但是真正吃过的人却非常少，大家都被它的外表给欺骗了！或者说这是一种自我保护方式吧，长得像鲶鱼也不是它的错，还因这一点逃过很多人的餐桌，却最终败给了真正的吃货，你有见过这种鱼吗？有没有吃过呢？