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春节全家欢聚一堂，人数多，要满足不同年龄段人的口味，忌口问题，要不同的套餐方案。 一、男生多，饭量高，基本都属于无肉不欢型，菜品主要应以肉菜和饱腹感高的食物为主，蔬菜可以占比少一些。 六凉菜：凉拌猪皮冻、凉拌莜面、腰花拌笋尖、三色蛋卷、鸡丝拌粉皮、洋葱牛肉 六热菜：土豆炖牛肉、梅菜扣肉、海参扒肘子、小鸡炖蘑菇、孜然羊肉、鱼香茄子 一汤：鲜蔬丸子汤 二、女生多，需要保持身材，对肉类兴趣较低，喜欢吃蔬菜、豆类、水果等的食物，基本以绿色蔬菜为主。 六凉菜：凉拌西蓝花、凉拌觅菜、鸡丝拌卷心菜、凉拌四季豆、凉拌莴笋、蚝油青菜 六热菜：西芹百合、菠菜拌鸡胗、麻婆豆腐、玉米蔬菜丁、菠萝鸡翅、鱼香肉丝 一汤：菌菇蔬菜汤 三、老年人多，牙口差，消化系统运作缓慢，不要在吃猪肉、羊肉这种的食物，以健康的蔬菜、豆腐作为主要选择，糖分高、胆固醇高的食物要放弃。 六凉菜：小葱拌豆腐、凉拌菠菜、凉拌凉粉、凉拌西红柿、凉拌菠菜粉丝、凉拌苦瓜 六热菜：蒜泥茄子、春笋枸杞肉丝、咸蛋黄焗南瓜、西蓝花煎豆腐、萝卜裹蛋、黑木耳烩时蔬 一汤：木耳杏鲍粥    |
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