糖尿病患者要控制血糖

【糖尿病患者要控制血糖：如果一天吃20g、50g碳水化合物，非要吃主食的话，一天能吃多少主食？】

▼如果你要生酮饮食：一天碳水摄入量控制在20g左右。
一片面包、一个大土豆就含有20克碳水化合物，或者几口米饭或面食，见图1.

▼如果你低碳饮食：一天碳水摄入量大概在50g。
那么可以吃3片面包，一些意大利面，米饭或3个大土豆，见图2。

实际上，这些高碳水主食都不太推荐食用，优质碳水最好从蔬菜中摄取。

▼如果你想吃米饭，可以把花椰菜煮熟碾碎当成米饭吃，也可以吃一些魔芋米。
如果你想吃面条，可以把西葫芦切成丝当做面条，也可以吃一些魔芋面、魔芋粉丝。