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按功能诉求分类的日本健康食品市场调查是日本健康产业专业媒体「健康产业杂志社」每年的重点项目。2019年12月15日公开了2018年的调查报告。发布「整肠·肠内环境」等排名前16的不同功能诉求的市场规模的数据。 第1位的是「整肠·肠内环境」，达到6470亿日元，市场规模长期持续增长。乳酸菌占据大半江山，有观点认为已过最盛期，但新商品不断出现，市场保持微增。「美容·美肤」、「女性健康·助孕」对应的商品市场大幅增长。 而「身体整体平衡」、「精力·滋养强壮」、「免疫」、「血流」的市场呈现缩小倾向，主要原因是因为功能性标示食品的功能声称不能使用这些功能用语，从而使市场的成长出现减速的现象。 2018年的按功能诉求分类的市场，第1位的「整肠·肠内环境」市场达到了6470亿日元。推动市场发展的是乳酸菌、双歧杆菌相关产品（包含加工食品）。但从产品个体来看，市场规模虽然很大，但竞争日趋激烈，盈亏差异扩大。从消费者观点出发，肠内环境改善有益于健康观念已经深入人心，市场已经不可动摇。但很多大型企业围绕自主知识产权的“菌”的生理活性进行大量的广告推广，存在着夸大宣传和违反药事法的嫌疑，有可能引来政府当局的查处。 第2位的是「身体整体平衡」，包括了青汁、植物发酵精华（酵素）、核酸、维生素、健康醋等市场。从2014年开始，受益于游客爆买市场的扩大，维持较大幅度增长，2015年达到了3170亿日元。但今年出现了下滑的情况，市场规模为3950亿日元。 「美容·美肤」「女性健康·助孕」市场持续增长，特别是后者，夫妇都是工薪阶层的趋势明显，对应工作女性各种烦恼的商品获得市场的关注。像日网生物株式会社的「AglyMax」这样积累了丰富的女性健康临床数据的原料生产的商品在调剂药局、医生推荐、医疗机构渠道销售规模日益扩大。 受「衰弱症」市场启蒙、2020年东京奥运会的影响，「运动·肌肉力量」的市场也将会持续一段时期的增长。 第一名「整肠·肠内环境」 市场规模：6470亿日元 主要原料：乳酸菌、双歧杆菌、食物纤维、寡糖等  第二名「身体整体平衡」 市场规模：3950亿日元 主要原料：青汁、酵素、维生素、矿物质、黑醋、核酸、芝麻素、西梅等  第三名「美容·美肤」 市场规模：1680亿日元 主要原料：胶原蛋白、胎盘素、透明质酸、神经酰胺等  第四名「抗肥胖·减肥」 市场规模：1500亿日元 主要原料：代餐型、药草类、一部分氨基酸等  第五名「关节·抗炎症」 市场规模：670亿日元 主要原料：氨基葡萄糖、硫酸软骨素、MSM、Ⅱ型胶原蛋白、蛋白聚糖等  第六名「运动·肌肉力量」 市场规模：650亿日元 主要原料：蛋白粉、氨基酸等  第七名「血流改善」 市场规模：520亿日元 主要原料：DHA、生姜、洋葱、纳豆、蚯蚓激酶等  第八名「眼睛健康」 市场规模：510亿日元 主要原料：蓝莓、叶黄素等  第九名「抗糖尿病·血糖值」 市场规模：480亿日元 主要原料：五层龙、番石榴叶、抗性糊精等  第十名:「免疫」 市场规模：450亿日元 主要原料：蘑菇类、蜂胶、褐藻等  第十一名「精力·滋养强壮」 市场规模：440亿日元 主要原料：玛卡、大蒜素、甲鱼等 第十二名「肝功能」 市场规模：410亿日元 主要原料：姜黄、鸟氨酸、猪肝脏等 第十三名「脑健康·精神健康·睡眠」 市场规模：330亿日元 主要原料：银杏叶、PS、GABA、茶氨酸等 第十四名「虫牙·口腔健康」 市场规模：300亿日元 主要原料：木糖醇等 第十五名「血压」 市场规模：220亿日元 主要原料：低聚肽等 第十六名「女性健康、助孕」 市场规模：150亿日元 主要原料：大豆异黄酮、叶酸、松树皮提取物、雌马酚等
来源：王鹤松 |
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