冬天养生，除了萝卜、白菜，可能选“它”也能助你清血管、养肠胃

很多人冬养生都喜欢吃萝卜白菜。在冬天的时候，萝卜、白菜确实是比较好的蔬菜，其实除了萝卜和白菜，选择“它”不仅价格便宜，仅仅几毛钱一斤，而且它还能助你清理血管，养护肠胃。而且很多人忽视了这个滋补的食材。虽然看着非常不起眼，价格又便宜，但是它的营养价值却很高。在冬天养生一点都不输萝卜和白菜。下面我们一起来看一下这个蔬菜。

提醒：冬天养生，除了萝卜、白菜，可能选“它”也能助你清血管、养肠胃！

它就是卷心菜，你现在在冬天的时候，价格是比较便宜的。而且卷心菜的营养价值也非常丰富。卷心菜除了可以帮我们清理血管中的毒素和垃圾，预防血压血管堵塞，而且卷心菜中还含有一种非常少见的维生素u。这种少见的维生素就可以对我们的肠胃起到保护的作用，而且还可以抑制肠胃的幽门螺杆菌滋生和繁殖。所以对于肠胃不太好的人来说，冬天选择多吃点卷心菜是一种非常好的养生蔬菜。

卷心菜的做法有很多种，冬天的时候很多人喜欢用卷心菜清炒、凉拌，或者是火锅涮菜，都是很好的选择。今天小编给大家分享一个卷心菜的做法。下面我们一起来了解一下。

菜名：卷心菜炒粉丝

原料：卷心菜、粉丝，适量的调料品

做法如下：将新鲜的卷心菜清洗干净，然后切成丝。然后把里面的水清除干净，将粉丝用水浸泡直到粉丝发软，可以加粉丝，用刀切一下，避免粉丝太长。然后在锅中放入食用油，等油热以后，把签好的橄榄丝放入锅中清炒三十秒左右。然后把浸泡好的粉丝放入锅中，一起翻炒。然后在里面放入适量的调味品，如盐、生抽等，按自己的口味放。炒熟之后，新鲜的卷心菜炒粉丝就可以出锅了。

虽然看起来做法也不是很困难，但是营养价值却不低。对于冬天养生来说，是一种比较好的菜品。而且小编也比较喜欢吃卷心菜炒粉丝。所以我们在冬天要生鲜蔬菜的时候，不仅仅可以选择白菜和萝卜，其实卷心菜也是一种比较好的选择，不妨试一下。