人们的生活习惯会倾向于季节性，就拿现在冬天来说，天气降温，在饮食上也是要多吃一些滋补驱寒的食物。哪怕随便煮一锅汤也能暖身子。在城市中生活，不比乡下那么舒适，每天生活节奏都很快。早上忍着寒风的侵袭，等到了中午回家又不知道该吃些什么。想到天气降温，离冬天结束还有一段时间。干脆煮一锅汤来喝，多喝汤驱寒。不需要太过滋补的汤品，日常的家常汤也一样。我家常用这三种食材煮一锅，汤鲜美味，营养全面。  这些食材都是比较常见的，分别是黄瓜，鸡蛋和海鲜菇。虽然很常见，可人们对其营养价值并不是很了解。黄瓜含有细纤维素，能帮助肠胃蠕动，从而排泄，减肥的人可以多喝。多种维生素也能补充营养。鸡蛋含有的蛋白质和氨基酸成分都很高，这些营养成分很适合人体吸收。海鲜菇维生素含量丰富，口感清淡，十分美味。这些食材煮一锅汤，营养全面，搭配起来适合下饭。  一道黄瓜鲜菇鸡蛋汤，并不会油腻。烹制起来也很简单，过程中一些需要注意的地方，都总结在了文章最后的小贴士当中，记得看哦。下面这道黄瓜鲜菇鸡蛋汤的做法步骤就分享给大家，一起来学一学吧。 【黄瓜鲜菇鸡蛋汤】准备食材：黄瓜、鸡蛋、海鲜菇、盐、味精、油 制作步骤： 步骤一：准备食材方面并没有太多注意的地方，注一锅汤用半根黄瓜就够了。海鲜菇洗干净，选择那种鲜嫩细长的海鲜菇。两个新鲜鸡蛋，具体还是看个人需求来进行调整。  步骤二：用一个碗把鸡蛋打碎搅拌均匀，黄瓜切成薄片，海鲜菇切成一段或者两段，在食材方面这边就已经准备好了。  步骤三：锅里面烧开油，将油烧热到六分热以上，再把鸡蛋倒入锅中。先让鸡蛋液在锅中煎炸一会，煎炸的同时用勺子将鸡蛋液搅拌均匀凝固成形。等鸡蛋煎到七分熟把它捞起来装进碗里备用。  步骤四：煎蛋的锅不需要洗干净，利用煎鸡蛋的油渍来混合水分。加入半锅水放入黄瓜片，海鲜菇。水量看个人的需要放多放少，同时把火候开最大，大火煮开。  步骤五：等锅里的水烧得差不多以后，大概漂浮出水泡，再把煎好的鸡蛋放进去，一定要注意鸡蛋不能煎太熟，因为在锅里面煮可以将鸡蛋的鲜嫩发挥到极致。  步骤六：全程保持大火，将锅里的汤煮开，用铲子充分搅拌均匀。鸡蛋液凝固成的鸡蛋把它打散一些，避免全部凝结在一起，加上适量的调味料。  步骤七：最后等水完全烧开，并且调味料也放好了，这道黄瓜鲜菇鸡蛋汤就完成了。一道鲜美的汤品，营养又美味，开始吃吧。  小贴士：
 黄瓜鲜菇鸡蛋汤有着丰富的营养，口味也很新鲜。冬天多喝汤，一碗热汤在冬天能够给人温暖的力量。热气蓬勃，仿佛这个冬天不再寒冷。要是对黄瓜鲜菇鸡蛋汤有兴趣的话，不妨动手试一试吧。
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