|
过去一年，国内零售行业发生了巨变。一边是外国零售巨头相继黯然离场，先是家乐福中国“卖身”苏宁，紧接着“德国超市之王”麦德龙将中国业务出售给物美集团。另一边本土企业则在强势崛起，其中的代表当属永辉超市。 这家企业正不断加速拓张的步伐，连续六年实现门店数增长。去年新增205家（含原百佳广东地区门店，不含永辉生活、永辉mini店、超级物种），平均1.78天左右新增一家。截至目前已在全国28个省市，拥有连锁超市1133家，经营面积超过600万平方米。 相比之下，沃尔玛共开设有400多家门店，差不多只有永辉超市的三分之一。值得注意的是，仅去年上半年就有15家沃尔玛大卖场停止营业，不少为十年以上的老店。 公开资料显示：成立已有19年的永辉超市，是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一。在日前发布的《2019胡润中国500强民营企业》榜单上，它位列第87名，成为前百强中唯一一家超市零售民营企业。 企业能有今天的成就和地位，离不开创始人张轩松的精心经营。根据最新胡润百富榜显示，其身家达到175亿元，堪称白手起家富豪的典范。他出生于农民家庭，19岁高中辍学，一度只能靠在工地搬砖维生。后来还是在亲戚的引荐下，凭借东拼西凑的3万元接手了一家啤酒批发店。 可准备大干一场时才发现，由于行业竞争激烈，自己一个新人根本抢不来生意。怎么办？张轩松决定另辟蹊径。别人做啤酒批发，都是有时间限制的，晚上需要休息。而他大胆喊出“24小时营业，1小时送货上门”的口号，无论什么时候天气如何，都亲自骑摩托送到。五年时间下来，正是靠着这份刻苦，成功挣到人生第一个100万。 在做批发生意的这段时间，张轩松敏锐地注意到新兴的零售行业。在他看来，比起传统的杂货店，超市才是未来的流行趋势。为此还专门走访了当地的大超市，在看到庞大的客流量和琳琅满目的商品后，更加坚定自己的想法。 上世纪90年代中期，张轩松在福州市中心，开了一家100平米的日用百货超市。同样的商品要比同行便宜几毛钱，因而很快就吸引来大批顾客。不过他并没有满足于此，在生意蒸蒸日上的时候，开始试水啤酒生产以及分销。结果却遭遇沉重打击，几百万资金全部泡汤，还差点把超市拱手让人。 这次惨痛的教训让他印象深刻，决定沉下心把超市做好，原先的小百货超市，逐渐发展成为较大型超市。可好景不长，沃尔玛、麦德龙、好又多等相继涌入福州，对当地的超市和传统百货行业造成严重冲击。只有改变才有出路。一次偶然的机会，张轩松看到了针对农贸市场脏乱差的整改通知，立刻让他联想到可以把生鲜搬入超市。 说干就干，他把超市的生鲜区整体扩大，干净整洁的环境加上比农贸市场更便宜的价格，立刻吸引来大批顾客。如今生鲜已成为永辉的招牌，收入占到超市总销售额近五成。也正因为生鲜业务更讲究购物体验，让它成功抵挡住电商冲击，保持持续增长。 近年来，永辉超市积极向线上线下融合的新零售转型，陆续开出精品店、便利店式的会员体验店、超市+餐饮的超级物种。有业内人士分析指出：随着传统商超的转型探索，以及挑战者的持续涌现，未来零售行业的竞争将更加激烈。永辉能否继续快速增长，还需要进一步观察。 |
|
|
