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从我记事起，最不爱吃的就是妈妈做的饭，我妈是典型的农村妇女，田里的活没有她不会做的，家务活她也很拿手，什么织毛衣，纳鞋底，都难不倒她，唯独做饭，她是真的不怎么在行。 小时候，总爱和要好的小朋友聚在一起吃饭，大家你尝尝我的，我尝尝你的，每次大家尝完我的饭以后，都会说，真难吃！你妈妈都舍不得放油的吗？这不但会让我觉得在那帮小朋友面前很没面子，更让我觉得我妈不如别人家的妈妈，别人家的妈妈做的面条都又细又长，面汤里面都可以看到鲜黄的油滴，可我妈做的饭却没那么多色彩，味道还很清淡，色香味一个也占不到！  记得有一年，从外地打工回来的表哥来我们家串门，或许是他在外面赚了不少钱，所以来的时候给我们买了两条好大的鱼。当时，我和弟弟妹妹们看到那两条大鱼，兴奋得都要跳起来了，十几年前的农村里，除了过年，平时谁家舍得花钱买鱼吃啊？更何况那时候物资缺乏，就算手里有钱，有时还买不到鱼呢！表哥那天中午留在我们家吃饭，做饭的时候，表哥特意叮嘱我妈，把那两条鱼红烧了，小孩子们肯定爱吃红烧鱼，我们以为妈妈肯定会听表哥的把那两条鱼给红烧了，可只到中午吃饭的时候我才发现，那两条鱼被清蒸了，而且蒸得相当不好吃！那个中午，我和弟弟妹妹都不太开心，想象中的味道没能吃到。我一直以为，妈妈会在那个中午把鱼给做得特别美味，就如每次从电视里看到的一样，模样美观不说，吃起来还特别香！后来，我每每想起这件事，都觉得妈妈把那两条鱼给浪费了，从那以后，我更加觉得我妈不会做饭，我妈做不出来别人家妈妈的那种味道。  长大后，我们相继都去外地工作，很长时间都不回一次家。彼时，家里的经济状况也有所改善，有时候给妈妈打电话，妈妈总是会问，外面的饭没有家里的好吃吧？等你回来的时候妈给你做好吃的！每一次听到她这样说，我都毫不客气地回一句，外面的饭比你做的好吃多了！我妈听到我的话后，总是会沉默一阵，然后轻轻地说一句，外面的饭再好，也不会有家的味道！起初，我并不认同她的话，因为我觉得外面的饭很好，我终于吃到我梦寐以求的美味，那些菜里都放了很多的油，都放了很多可能我都叫不上名字来的调料，甚至，有那么一段时间，我都觉得在外面的生活是美好的，不用吃妈妈做的那些饭，是一件极幸福的事！ 不记得那是那一年了，从外地赶回家过年，还没到家的时候我就想，在家的这段日子可要委屈自己的胃了！可令我感到意外的是，回到家里，吃着妈妈做的菜时，我居然没有感觉到不好吃，相反的竟还感觉到很美味，我不解地问妈妈，你放了什么调料吗？妈妈笑答，没有！调料里面都有添加剂，小时候家里穷，咱们吃不起！现在你们长大了，更不能给你们吃了，不健康！开始我以为，大约是因为我很久不回家，所以才会觉得那些菜很好吃，可是后来，我竟吃上瘾了似的，越来越觉得那些饭菜比我之前在外面饭店里所吃到的更加美味可口，虽然它们在我眼里还是没有什么卖相！  前几天，和弟弟聊天！我问他，大学里的饭好吃吗？他说，还行！我又问，比咱妈做的好吃吧！弟弟很久以后才回答道，说不出来是什么原因，明明妈妈做的饭没那么好吃，可总是会不自觉地想，小时候明明就很讨厌的，现在却总是忍不住就想起那个味道！我说，我也是和你一样，甚至我小时候比你更讨厌，可是现在我却想得厉害。 同样的问题被我拿来问妹妹，万万没想到她的答案竟和我们一样，之前我还以为妹妹肯定会说，她并不想念那个味道，因为她公公是个厨师，所以我想她一定是经常在婆婆家吃得很开心，要知道小时候的我们是曾多渴望自己的妈妈是个厨师啊！ 饭店里的饭是很美味，也很美观，可吃久了就会觉得腻，甚至有时候会觉得讨厌！可妈妈做的饭不一样，妈妈做的饭是世界上最好吃的饭，是无论你走到哪里都会想念的味道！因为妈妈做的饭永远都是一种味道——爱的味道！ |
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