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昨天是母亲节，不知道有多少人真的去陪了会儿妈妈，吃了碗妈妈煮的饭。 很惭愧，我在千里之外出差，都没脸在朋友圈里假装说母亲节快乐。 而且，我家都是我爸爸煮饭。 因为爸爸不会做菜，厨房分工中只能是担负起淘米和按下电饭锅按钮的职责了。 我妈妈很是会做点菜的，虽然小时候我们家厨房里一直是我亲婆的天下，但逢年过节，或者要接待客人，就会由我妈跟亲婆两个人协同完成。我亲婆做菜是很不错的应该，所以才会养出我爸爸这个一点家务不会干，但吃东西极其挑剔的儿子。 我妈妈的娘家，似乎也是她的妈妈也就是我的外婆下厨多一些，最起码我的记忆里，周末或者假期过去吃饭时候，都是外婆的手笔。但据我妈妈说，外公做菜那是远胜于外婆的。 外公的脾性据说跟我相似，只要什么东西没尝过的，钻天打洞总要去尝一尝才罢休。他年轻时候家里富足，少年多金，想来见的世面吃的美味应该比我更多一些，那么自然知道这味道的追求应该向什么方向发展和进步。 厨艺终究跟眼界分不开的，闭门造車只是自娱自乐自己吹牛皮骗骗自己而已。 现在几位老人们都仙去，跟妈妈娘家的几位姐妹亲戚聊天时候，都是夸赞说我妈的厨艺那是得了外公真传，其他人谁也比不上的。我想也是吧，不然她的儿子我怎么能到处冒充美食家？总是有个早期的熏陶才行。 不过随着年华的老去，我妈是越来越懒得钻研厨艺了，我们过去吃饭时候还好点，总要三荤三素再加个汤的这么伺候着。其他时候么，我爸每次见我们都诉苦：“你妈妈做菜是越来越马虎了，真是只求吃饱的地步，我啊是盼星星盼月亮的盼着你们过来，小菜能稍微好一点点。” 即便如此，就算我们吃的菜，也经常不是淡了就是咸了，不是火候不对就是搭配奇怪，不是程序错误就是画蛇添足，有时候忍不住说几句，妈妈就赔笑着回答：“我现在是不会做菜了呀，咸淡都尝不准。” 于是现在做菜途中要尝味道，都叫我去。爸爸说：“她也就跟你这么谦虚，如果我批评几句，马上就会说‘那你自己来烧’！跟你是不敢的。” 想想也是，那么大岁数烧菜如此辛苦，我若再太过挑剔，似乎也是不应该。以后也就尽量少批评，多鼓励，尽量多吃两口，以资鼓励。有几次兴起，带着食材调料过来露一手做给他们尝尝，电磁炉不会用全部烧成黑炭。从此也只能就老老实实吃现成的。 所以说妈妈做的菜未必是最好吃，但总是最值得去吃的味道吧。 想起自己家里，丫头连泡面都不会，幸亏我们不要孩子，不然以后岂不是给妈妈的味道狠狠抹黑一把？
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