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文/陕西省凤翔县田家庄镇金山果业合作社潘换来、潘小刚、范婷。 2018-2019年，笔者应邀化肥及农药经销单位分别在乾县、礼泉、武功、扶风、岐山县等有关重点镇、乡、村下乡讲课，广大果农咨询最多的就是近2-3年来，为啥苹果树腐烂病这么严重，呈上升比例，况且难治。通过大量数据调查，5-8年生苹果树占2-3%，10年生以上的苹果园，占5-8%左右，15年生树有的10-15%左右，20年生以上树占20-25%左右，严重者毁园，种植其它农作物，这些已经严重影响到树体寿命，果品质量，威胁到苹果园整体园貌和效益。 一、苹果树腐烂病发生的因果关系1、流行条件：苹果树腐烂病是苹果生产中的重要病害，我省所有栽培苹果的地区该病都有，诱发此病大发生。 2、冻害影响：树体遇冻害后，树皮局部组织冻死或冻伤，潜伏的病菌就蔓延扩展的条件，我省渭北及关中2018年4月6日至7日大范围降温，霜冻危害，特别衰弱树极易产生冻伤，引发该病的发生，尤其是山坡地、背坡地、背风向阳的果园更为严重，向阳面树杆容易发生冻害，且加重腐烂病危害。冻害，均可以消弱树体生长，为该病病菌侵染提供了有利条件。 3、树体营养状况特别差。抗逆性能降低，地力基础太差，有机质严重不足，是树体营养状况不良的关键原因。生产中，有相当一部分果农有机肥投入严重不足，不能按3、6、9时期施肥，有的虽施肥，未达到标准，有的图省时省力，冲施2-3次肥，况且浓度很低，有相当部分果农不实行配方施肥，有机肥+菌肥+硅钙钾镁肥+大三元复合肥，而是重施氮肥、磷肥，少施或不施钾肥，更不施中、微量元素肥，土壤严重板结，树体生长严重失调，土传病害和树体生理病害逐年有所加重，从而导致树体严重衰弱，五抗（抗寒、抗旱、抗病、抗虫、抗逆）能力减弱，病菌会趁虚而入，引发该病的发生。 4、负载量过大，超负荷结果，树体营养消耗过多，匮乏无力，大小年结果严重。树体负载量过大，超负荷结果，不注重疏花疏果，科学留果，大量营养供给果实生长，果子个头普遍偏小，质量差，消耗营养多，使树体贮存营养减少，抗病力降低，形成的花芽少，质量差，使来年成为小年，小年又放松果园管理（施肥次数减少，施肥量很轻、喷药减少、树体做务投工减少），这样造成恶性循环，从而加剧了腐烂病的发生。 5、“病从口入”。特别是近4-5年来，加大力度推行大改形，实行阳光树冠，锯、剪口增多，伤口过大，未及时涂抹保护药剂。二来虚旺不结果的树较多，不实行强拉枝，成花结果，而是在各级骨干枝上，特别在主杆上，年年环剥、环割，不涂保护剂及用塑料薄膜包扎，遇高温高湿伤口愈合不理想。对不结果树或结果少的树，不管是矮化、乔化树胡乱处置，人为造成伤口多，为病菌入侵创造了有利条件，结果造成树势极度衰弱；三来做业不当，主要造成人为造伤多，机械损伤，无论是冬剪、春剪、秋剪、疏花、疏果、套袋、除袋，采收果都要脚踏上树，踩伤树皮，造成树皮组织环死。四来，将刮下来的腐烂病病皮，剪、锯下来的病枝，不及时集中带到园外烧毁，而是堆放在果园内或园外，将刮下来的烂病皮甚至随地乱倒抛弃，腐烂病树也不及时挖掉，有的挖掉后做果园防护围墙，个别果农拉枝作支撑物，这样随风雨传播，起到媒介作用。50-60%果农只有一套工具，不管是强壮树，还是患腐烂病枝杆，剪、锯口用后，不加任何消毒措施处理等，年复一年，交叉感染，造成枝杆腐烂病连年加重。以上这些因素，都有利于该病病菌大量侵入、扩散、蔓延、发展。 6、树冠郁闭，通风透光不良。没有达到阳光树冠，近3-4年来，一直未进行大改形或改形不到位的果园，树冠郁闭，通风透光不良，上午和下午未达到8-9个小时，而达到5-6个小时，没有达到枝枝见光，果果见光，叶叶见光的思路，褐斑病、早期落叶病突发早、重，如遇2-3天强降雨或者高温高湿的天气条件下，树冠和内膛的叶片出现似开水烫伤的症状，受害叶片迅速褐变，以致干枯，提早脱落。更为严重的是在8月中、下旬，有的在9月上中旬，还有的在10月上、中旬，叶子提早脱落，虽然树上挂满套袋苹果，不着色，没有叶片制造叶绿素和无机养分，把一个有机营养加工厂直接被破坏掉等诸多因素，造成早期落叶，这样都会严重消弱树势生长，造成该病大发生。 7、锯口、剪口、虫蛀等危害。雹伤、虫伤（桑天牛危害等虫蛀），修剪、锯口过多，不及时选择杀菌，预防、保护的质量且好的保护剂，而是选择保护剂图便宜，愈伤力能力差，好长时间不愈合，有的纯粹不涂保护剂，毛茬，较长时间伤口流黑水，这些都会导致该病大发生、大流行。 8、病虫防治，降害源。去年秋季和今春清园，60-70%的果园只喷了一次清园剂，未喷第二次清园，清园工作没有做到完全彻底，所以加重该病蔓延扩大，随意发展，有直接因果关系。 9、80-90%的果园不重视秋季树杆刮翘皮，给树杆不涂“五合一”保护剂、石灰、石硫合剂、盐、面粉、杀虫剂等混合保护剂，未起到防寒防冻措施。 10、由于近2-3年来苹果价格下滑，经济效益降低，果园管理放松。相当30-50%的果园粗放管理，收入甚微，劳力、肥料及投资不到位，树体匮乏无力，病虫害增多，特别是腐烂病逐年加重居多，任其传播发展、扩散，没有引起高度重视，得过且过。 二、腐烂病病害症状苹果树腐烂病主要危害多年生主干、主枝，也可危害侧枝、辅养枝及小枝、干桩、果台等，有时还危害果实，表现溃疡型和枝枯型。 ①溃疡型。冬春季节病部初呈红褐色、椭圆形或长圆形，微隆起，且组织松软，水渍状湿病，按压后下陷，有时溢出红褐色汁液，有酒糟味，烂透树皮甚至深达木质部。以后病部表面出现瘤状小突起，突破表皮后露出黑色小颗粒，空气潮湿时从中涌出金黄色、卷曲的丝状物。后期病部失水干缩、下陷、病健组织交界处裂开。 ②枝枯型。春季发病的小枝由于病菌迅速蔓延，病部不隆起，不呈湿病状，而迅速失水干枯，使病枝很快枯死。后期病枯枝上出现黑色针尖大小的小点粒。 ③苹果树腐烂病病菌还可危害果实。果实上病斑呈圆形或近圆形，暗红褐色，轮纹状，边缘清晰。病部较软，略带酒糟味，呈黄色与红褐色，深浅交替，轮纹状向果心发展。稍后病斑中部可形成黑色突起的小点粒。散生，聚生或轮纹状排列，此时表皮易剥离。 三、发生规律腐烂病菌以菌丝体、分生孢子器、子囊壳等在病皮内越冬。翌年春季，在雨后或高湿条件下，分生孢子器及子囊壳排放出大量孢子，通过风、雨冲溅传播，从孔口侵入。潜伏的病菌主要在夏季树体形成的落皮层组织上扩展，发生早期病变，出现表面溃疡，再经冬、春发病盛期，到第2年果树进入生长期病势停顿，发病盛期结束。基本表现为“夏季侵染、秋季扩展、冬季潜伏、春季爆发”的周期性规律。 每年有两次发病高峰期。第1次发病高峰期在3-4月树液开始流动时，此时潜伏在病疤中的菌丝开始活动、蔓延并产生分生孢子，遇雨由分生孢子器挤出孢子角，分生孢子随风传播，萌发后从皮孔、果柄痕、叶痕及各种伤口侵入树体，在侵染点潜伏。6-8月树皮形成落皮层时，病孢子侵入并在坏死组织上生长，后向健康组织蔓延，次年春季扩展迅速，形成溃疡斑。第2次发病高发期在9-10月，苹果树逐渐进入休眠期，生活力减弱，病菌活动加强，表层溃疡上的病菌局部通过下部的周皮侵入健康组织，形成数个坏死点，坏死点及春季潜存下来的干病斑向纵深扩展危害。 四、侵染特点该病菌是弱寄生菌，具有潜伏侵染的特点。也就说病菌侵入树体后，在树体健康、生活旺盛时，树皮带菌而不发病，只有在侵染点组织死亡或垂死、树皮衰弱、抵抗力降低时，病菌才能扩展，导致树皮腐烂。病菌扩展致病要求侵染点周围有一定的死组织，病菌先在死组织上生长，并积聚侵染势，进而侵染树皮健康组织。因此，在田间自然条件下，潜伏的病菌容易在冻伤和秋季树体上形成的落皮层死组织上扩展致病，产生病变，形成表面溃疡。树皮已侵到木质部的腐烂病斑，病菌可侵入木质部0.5-1.5㎝，刮除病皮后，木质部内的菌丝仍可继续存活3-5年，并逐渐扩展接触到病斑四周愈合处健皮时，引起病疤重犯。连续多年的病疤重犯，是引起死树、死枝甚至毁园的主要原因。 因此，该病始终要坚持“治早、治小、治了”的防治原则，要经常细心检查、观察，随时发现随时用药剂积极治疗，以防蔓延，继续扩大发生。 五、防治方法切实加强果园综合管理，对此病始终应坚持“沃土养根，阳光树冠，预防为主，综合防治”的原则。壮树防病为中心，以铲除树体潜伏病菌，搞好果园卫生为重点，结合及时治疗病斑、减少和保护伤口，促进树势恢复等辅助。 1、加强土肥水管理，增强树势，提高果树“五抗”（抗寒、抗旱、抗病、抗虫、抗逆）能力。切实加强果园综合管理技术，培养健壮的树体是丰产优质的基础，从多方面着手，使果园健壮化、健康化，健壮树体是根本，有了健康的树体，才能有效抵御外界不良因素影响。 2、加大3、6、9施肥，实行配方施肥，即“四肥一调理”全营养技术。 始终坚持控氮、稳磷、补钾、补中微量元素的思路，大量增施有机肥，配施生物菌肥，矿物质肥料，大三元肥料，土壤调理剂。始终坚持3、6、9施肥理念，做到“早、熟、饱、全、宜、匀”六字法。 18-20年生，以长富2号红富士品种为例，施好3月萌芽肥。北海宝农二合一（有机肥+菌肥）150-200千克+（24-16-5＝45%）或（25-14-6＝45%）大三元复合肥+46%尿素，达15-18元。6月膨大肥施高氮低磷高钾（16-6-23＝45%）或（18-5-25＝48%）红锦天或金中圣或沃尔特、大三元复合肥+富力邦硅钙钾镁肥+纯钾肥+奥美特有机肥，株施22-25元。 早施基肥管2年，科学施肥果连年，可解决大小年结果问题。大力推行红富士品种脱袋前8月10日—8月30日前施入基肥，占全年施肥量65-70%。667㎡施腐熟有机肥4000-5000千克，以猪、羊、牛等大家畜有机腐熟粪或鸡粪及各种饼肥、沼渣肥+圣德丰菌肥200-250千克+富力邦硅钙钾镁肥150-200千克+金中圣或红锦天大三元复合肥（18-5-25＝48%）或(15-15-15=45%)200千克+蓝得土壤调理剂150-200千克+ＮＥＢ480克。 如没有农家肥的果园可施奥美特精制有机肥400-600千克+圣德丰菌肥200-250千克+富力邦硅钙钾镁肥150-200千克+金中圣或红锦天大三元复合肥（18-5-25＝48%）或（17-5-23＝45%）150-200千克+ＮＥＢ480克。也可施北海宝农二合一（有机肥+菌肥）300-500千克+富力邦硅钙钾镁肥150-200千克+金中圣或诺维尔大三元复合肥（18-5-25＝48%）或（17-5-23＝45%）150-200千克+ＭＥＢ480克。即四肥一调理全营养技术。 此次施肥要达到25-30元，全年3次肥料投入不少于58-65元/株，同时果园种植三叶草、豆类、油菜等为主，实施果园生草覆盖或农作物秸杆覆盖，以改善土壤的理化性状，提高土壤有机质含量，增加土壤肥力，树体才能强、健、壮，提高五抗（抗寒、抗寒、抗病、抗虫、抗逆）能力，减少腐烂病发生。 3、推行水肥一体化技术。 为了弥补树体营养的严重不足，苹果膨大期7-9月加大冲施肥，水肥一体化技术。667㎡甲壳素1桶×20千克+销酸钾5-10千克+诺维尔（18-18-18＝54%）高塔复合肥40千克+水300-400千克，用追肥枪多点施入。每株树至少8-10个点，冲施3-5次，4-6天可见效。全水溶性肥中的氮、磷、钾能迅速溶解，补充果树生长所需营养，且含多种高纯度螯合微量元素和天然植物生长调节剂，集营养与调理于一体，保花保果，平衡营养，促根养根，果实膨大快，退绿效果好，着色快，全红果率高。 4、苹果膨大期至脱袋前定期与不定期进行根外喷肥技术。 从6-9月份开始，间隔8-10天喷施“众望所归”纳米水溶硅肥，天达2116，探路先锋氨基酸，菌淋天下，精品磷酸二氢钾，乐美施等优质叶面肥，为树体提供良好的外部生长环境，以利增强树势，叶片光合作用，提高叶绿素含量，延长叶片功能，增加树体五抗作用，以便减少病虫害的防治。 5、实行阳光树冠。 坚持改形和综合应用四季修剪，特别加强冬、春修剪，做到“三稀三密、五去五留”拉大层间距，保持叶光树冠。枝组配比大、中、小；高、中、低；侧互相插空排列，互相配制，主枝控制在6-8个左右，枝条控制在7-8万条，每天日照上午、下午各4-5小时，达到枝枝见光，果果见光，叶叶见光。 6、控制果实负截量，避免大小年结果。 对树势中庸、偏弱的要计划套袋，坚决避免超负荷套袋，形成过多的65-70㎜果，丰产不丰收。套多不如套优。不同品种套袋数：嘎啦中型苹果667㎡（16000-18000个），长枝系列富士品种667㎡留果（1300-1500个），按枝果比1：-4，叶果比1：40-60留果。中庸健壮树每隔15-20㎝留1个果，大型果25-30㎝留1个果，偏弱树30㎝留1个果，强旺树25㎝留1个果，所留果实应均匀分布在全树各结果枝组上，保持树体健壮中庸。 7、为促使成花，解决大小年结果问题，可用化学促控剂ＰＢＯ取代环剥环切技术，可起到促花壮树双重作用。 喷施。第一次具体5月中下旬用ＰＢＯ-100倍；第二次于6月中下旬用ＰＢＯ-150-200倍；第三次于7月下旬—8月上旬喷ＰＢＯ-250-300倍，喷时最好加入探路先锋或弘蕊氨基酸150-200倍。 8、在生长期始终坚持以保叶为主的病虫害防治工作。 坚持前期重在防治，中、后期重在治疗+铲除的防治原则。切实抓好以叶部早期落叶病、褐斑病、虫害以二斑叶螨、金纹细蛾为主的防治，才能保证果树正常生长，花芽分化，性细胞分裂，果实膨大之目的。 9、腐烂病综合防控。 ①晚秋和萌芽期清除病原菌,药剂铲除 利用晚秋落叶后和早春发芽前的有利时机,结合清园,喷洒3%果康宝（甲基硫菌灵）80-100倍或21%过氧乙酸9281-100倍或40%氟硅唑800-1000倍,间隔8-10天,在调换药剂一次,连喷2遍,效果最好。喷药时，若在药液中加入渗透助剂，如：有机硅系列或洗衣粉、清洁净等，可显著提高对病菌的铲除效果。 ②涂抹腐烂病病疤 要逐行逐株进行检查,划道涂抹,防止扩大蔓延和发展。并及时清理病皮病枝和枝杆上的死枝及带菌部位。具体用3%果康宝,按1:1-1：2倍比例兑水,连涂2遍，效果最好。或21%过氧乙酸9281原液涂抹,隔8-10天再重复涂抹一次。以上两种药剂无需进行人工刮皮,只要采用人工上、下划8-12道线,中间间隔0.5cm（一韭菜叶宽），划透、划通，腐烂病划道时最好与健壮树皮中间划一道线（隔离圈），上下划透，以防传播蔓延发生。使用方便,省工省力等功效。据笔者连续多年来在多点进行反复试验示范及调查,病疤愈合快,不易复发,治愈率在95-100%左右。 ③用三合一涂杆,预防腐烂病、轮纹病发生，具有杀菌、补养、调节于一体，对两病有标本兼治，营养全，渗透力强，吸收好，见效快等功效 具体用果康宝+天达2116+氨基酸即三合一涂杆,预防腐烂病、轮纹病发生。全年不少于3次,具体时间是2-3月份1次,6-7月份1次,最后一次在果实采摘后11-12月涂1次。可保证当年或来年苹果树腐烂病全部控制住不在复发。具体将3%果康宝药剂每袋或每瓶兑3-3.5千克水+天达2116-200克+探路先锋氨基酸0.5千克即三合一混合涂杆,从地面10-20㎝往上涂长度1.2-1.5m左右,涂杆后100-120天左右,老翘皮会自动脱落,长出新皮,可起到强壮树体,预防腐烂病的发生,效果非常明显。 ④积极推广苹果树树杆腐烂病封闭调养新疗法技术 具体是果园表土+奥美特有机肥+蓝得土壤调理剂。可控制腐烂病蔓延扩展发展，可恢复树势。具体患腐烂病树杆，用果园表土若干+奥美特有机肥5-8千克+富力邦硅钙钾镁肥或蓝得土壤调理剂3-6千克，混合均匀，把化肥袋子一侧面剪破，套入树杆，再照样缝扎起来，然后装入三合肥土，装满为止，上口缝扎紧即可，永不复发，这样做隔绝了空气，又提供了养分，调节树势，此调养配方合理，营养全面，不板结，透气性强，操作简便，无副作用。此方法无需对患树杆腐烂病疤进行刀刮，涂抹药剂，即保护树体正常生长，当年结果不减产、增收、不复发，又可控制腐烂病枝杆蔓延扩展发生，可恢复树势，一举四得。 ⑤及时保护好剪、锯口 由于近3-5年来苹果树实施大改形后，给树体造成新的伤口，主要是从防寒、防冻、防病菌侵入导致腐烂病伤口愈合着手，即三防一愈合思路，选用封闭、杀菌、愈合等功效好的专用药剂，森宝，封剪油等药剂，进行彻底保护。 ⑥少造伤疤，有效保护 在冬、春季节修剪时，对过粗的骨干枝或侧向枝，应逐年有计划锯除，不要在一年内提干或锯除大枝一步到位。特别在水肥、土壤条件差，管理水平、树势不健旺时更要逐年锯除大枝，以利果树正常生长。 ⑦剪、锯除病枝 及时剪除病枝、病桩，带出果园烧掉，减少病菌源。 ⑧桥接、脚接恢复树势 对患腐烂病树，有较大病疤，养份很难输送，可以采用桥接、脚接的方法进行补救。有分蘖枝利用更好，若没有可采集一年生或二年生强旺的枝条进行两头“丁”字形桥接，时间3-4月份最佳，上下两头用新塑料布包扎封严，以补充树体水分，养分的输送，以利恢复树势照常生长。 |
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