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風呂敷（ふろしき furoshiki），是日本传统中，人们习惯使用的一种用来包裹物品的方形布，有些类似我们在国内看到过的包袱皮。这种在中国已经越来越少见到的传统收纳工具，在日本却被作为大和文化的典型代表，传承至今。 说到风吕敷，就不得不提到京都的传统织染工艺。 自794年平安京（794~1868年间日本的首都，位于现在京都府京都市的中心地区）建成以来，京都一直作为日本的政治、文化、产业的中心地带发展至今，可称得上是日本史上永远的都城。在这样的历史背景下，以京都为发源地的传统工艺，设计更显优良，技艺更为精湛，在业界具有相当高的地位。 △ 日本京都平安神宫，建于1895年 这些工艺由一代又一代的匠人传承，不断吸取新鲜的技术和观念，发展出各种绝美的艺术品。前面介绍过，风吕敷作为包裹洗浴用品的工具，在江户时代得到普及。至明治时代，人们开始将带有花纹和标记的风吕敷当作礼物互相赠送。而现如今，比起风吕敷的实用性，它的装饰性美感更加受到重视，其质地和外观的华美精致为人所追捧。 △ 各色风吕敷 传统风吕敷的质地通常是丝绸或棉布，而说到京都风吕敷的素材，那便是高档的丝绸了。因此京都的风吕敷更适合在正式场合使用，以及作为馈赠的礼品。 01 西阵织 西阵织是京都先染织物的统称，指使用染色后的线织出提花图案的日本传统织物，被指定为日本国宝级传统工艺品。西阵织的工艺最早在5~6世纪由秦氏从亚欧大陆带到日本，随着平安建都，西阵织作为官营机织产业繁荣起来。应仁之乱后，战乱中逃散的纺织技术者在西军本阵的遗迹附近重开纺织事业，“西阵织”由此得名。 △ 西阵织 最古老的西阵织织法叫做“爪搔本缀织”，也称“爪缀”或“本缀”，使用的机器名为“缀机”。在需要织出图案的部分，横向用梭穿线，纵向用指甲将线聚拢规整。这种织法相当麻烦，费时费力，但织出的图案精美至极，并且正反面纹理相同。 △ 西阵织制作考究，费时费力 另一种织法使用的是“手机”，即用织机代替手工完成纵向上的工作。利用西阵织工艺制造出的丝绸包含缀、经锦、纬锦、缎子、朱珍、绍巴、风通、捩织、本皱织、天鹅绒、絣织、紬等12个品种。这些品种各具特色，但都以图案精致、色彩绚丽为特点，属于上等的名贵织物。除了风吕敷之外，西阵织还大量被应用于制作和服、腰带等物品。 02 友禅染 后染包括引染、扎染、刺绣、印染和友禅染，其中属友禅染的手法最为复杂，最能展现匠人的技艺。其特点是为了防止颜色的混染而使用“糊置防染法”，从而形成了绚丽多彩的花纹图案。 友禅染又分“加贺友禅”和“京友禅”：加贺友禅，以加贺五色（胭脂红、蓝、土黄、草绿、紫）染成，花纹图案写实，色彩沉稳浓重；京友禅，是在纯白布料上以多重色彩染出花鸟风月的日本古典花纹，色彩华丽是其最大的特征之一。 京友禅大致分为手绘友禅和型友禅两种技法。手绘友禅在江户时代中期由京都的宫崎友禅完成，这也是“友禅染”名称的由来。手绘友禅的工序繁多，要经过图案草稿、轮廓描边、挑线，以及多重上色和水洗的过程。 △ 工序繁多的京友禅 型友禅在明治初期由京都的广濑治助开发，是以雕刻好图案的模板覆盖于织物上进行染色的方法。虽然省去了手绘步骤，但也需要多张模板反复上色才能完成，花纹越复杂，需要的模板越多。 京友禅的华丽出自于繁琐的工艺，却当之无愧是日本最有特色的染法，也是日本最具代表性的工艺品之一。 03 京小鹿扎染 京都的扎染历史悠久，10世纪前后运用于宫廷服装制作的扎染是京小鹿扎染的源头。由于成品的花纹具有立体感，与小鹿身上的斑点十分相像，于是取名叫作“小鹿扎染”，并被指定为日本国宝级传统工艺品。 这种带有凹凸感的染法，使服装质地更具有表现力。现在，京都地区以丝绸为质地的扎染统称为京小鹿扎染。 除此之外，京都有名的传统织染工艺还有利用模板染出精细图案的“京小纹”、以浓重的黑色为特点的“京黑纹付染”，以及用奢华的金银线在丝绸与亚麻布料上秀出花鸟风月图案的“京刺绣”等等，无一不需要精湛的技艺和繁杂的工序。 △ 京黑纹染付可用来制作黑留袖和服 风吕敷的美在于形态，铺陈开来是一幅画，包裹起来又是一种姿态。而织染工艺则能赋予原始的材料以纷繁的表现力：平坦或立体，浓重或恬淡，奢华或优雅......京都的传统织染工艺带着一份历史的厚重，代代的延续和传承使得这些古老工艺在今天越发熠熠生辉。 本文节选自《知日·断舍离》特集 |
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