一、醪糟鸡蛋汤 原料:醪糟、鸡蛋、水、白糖、水淀粉 做法: 1、鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好; 2、煮锅里加900g水,开大火; 3、待水烧开后加醪糟; 4、等再次烧开后把火稍微调小一点,把鸡蛋顶端磕一个小口,然后把鸡蛋甩进锅里; 5、用勺子把浮沫潎去,然后加入适量的白糖; 6、然后搅拌几下,白糖全部融化均匀后开大火,边搅拌边加水淀粉,淀粉糊化完成后关火; 7、盛到碗里就好了。 功效:醪糟不仅可以益气、生津、活血,还有防寒助暖,开胃健脾,营养滋补之功效,而且有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。 二、鸡肉海参汤 原料:鸡肉、海参、葱、食盐 做法: 1、鸡洗净,控干水分,切成块状。 2、海参切成条状,姜切片,葱切段。 3、鸡块倒入砂锅中,加清水,大火烧开,撇去浮沫。 4、将葱、姜、海参放入砂锅中,大火烧开,转小火炖煮至鸡肉将熟。最后加入适量盐即可。 功效:海参鸡汤补血养气,能提高女性性激素水平,可以抗衰老。同时也可以有补气血滋阴的效果,促进乳房发育,是孕妇以及产后的滋补佳品。 三、猪排炖黄豆芽汤 原料:猪肉子排、鲜黄豆芽、葱、姜各适量、料酒 50 克、盐、味精各适量。 做法: 1、将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内。 2、放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时。 3、投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。 4、食用以后喝汤为主。 功效:此汤的材料简单,味道鲜美,催乳的效果非常好。排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具有催乳作用。经常食用此汤,保证您奶如泉涌。猪排骨为滋补强壮、养生催乳的佳品。可缓解产后新妈妈频繁喂奶的疲劳。 四、火腿冬瓜汤 原料:火腿、冬瓜 做法: 1、火腿拆开,切片。 2、冬瓜去瓤去皮,切小块。 3、植物油入锅,翻炒冬瓜。 4、当冬瓜略透明时,加火腿加水,大火炖开后,再煮15分钟。 5、出锅前撒上葱花。 功效:利水通经,适用于产妇小便不畅,小腹胀满,乳汁不下等症。 五、黑米胡萝卜红枣粥 原料:胡萝卜、红枣、黑米 做法: 1、将黑米提前用水浸泡两个小时。 2、将胡萝卜去皮、洗净、切块。 3、将红枣、银耳、胡萝卜等泡好,洗净。 4、将材料放入电饭锅,煮沸把盖掀开点,煮半个小时。 5、如果想更粘,可以加少许碱,这样熟得快点,煮出来也更粘。 功效:黑米和红枣可补充气血、健脾健肝;胡萝卜富含维生素A,有助于润肠通便,这两种食材混合在一起煮出来的粥可促进哺乳期宝妈的新陈代谢,气血通畅,非常有助于母乳的分泌。 六、山药小米粥 原料:山药、小米、冰糖 做法: 1、把小米和山药洗净,山药削皮,切成小块。 2、砂锅中加入足量水,烧开后加入小米。 3、再次开锅后,加入山药一起煮。 4、约45-60分钟后,加入冰糖即可。 功效:小米粥营养价格高,而且容易消化,非常适合产妇喝。新妈妈适当的多喝些小米粥,不但对自己身体好,还能促进乳汁的分泌,给宝宝提供更多的有营养的母乳。 七、墨鱼瑶柱凤爪汤 原料:干贝、鸡脚、墨鱼肉 做法: 1、将干贝、鸡脚、墨鱼肉焯水后,隔水炖烂即可。 2、先将干贝和墨鱼肉水焯。 3、水焯鸡脚。 4、隔水炖熟。 功效:含钙质及胶原蛋白、美容、丰胸催乳、抑制高血压,易可下奶、催乳。具有益气,养胃之功效,滋阴养血的功能,可以使产妇虚弱的体质得到调养,帮助妈妈们恢复体力。 奶水不足并非是无计可施,在饮食上做出调整,对催乳也有一定帮助。产后新妈妈要多吃新鲜蔬菜水果,同时要适当吃能刺激乳汁分泌的食物,不仅要吃得好,还要吃得对。 将它们搭配到催乳食谱中,效果杠杠的!更重要的是,适当吃它们,既能让宝妈奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖。 |
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