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| 共 11 篇文章 |
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所谓的文灼技法，就是指锅中的水不沸腾，似开非开，锅中呈虾眼气泡，大约90度上下，这就是我们通常所说的虾眼水，用这种水来煮虾，讲究的是虾眼水浸热大虾至刚刚熟，这个火候做出来的白灼虾口感是最清鲜的，又嫩又鲜，特别美味。其实灼虾不必纠结什么时间，只需肉眼看到虾身变红弯曲就可捞出过凉，咖啡以为这过凉也是极为重要的一步，只需这么... 阅9 转0 评0 公众公开 20-01-14 06:57 |
实用食疗催乳秘方，婆婆给我做这7款月子餐，补血养颜还下奶。在祖国传统的食物疗法中，不少催乳验方、偏方疗效显著，今天小恩邀请恩菲特韩式月子中心星级大厨余大厨和大家介绍几种食疗催乳秘方，供广大乳母选用。功效：醪糟不仅可以益气、生津、活血，还有防寒助暖，开胃健脾，营养滋补之功效，而且有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁... 阅116 转2 评0 公众公开 20-01-14 06:57 |
10年饭店大厨：掌握这5个煮虾小窍门，煮好后的虾又鲜又甜。此外，煮虾的水没过虾即可，如果水过多，虾的原汁原味不会保留在虾肉里面，二是流失在清水中！此外，煮好的虾一定要过凉到冰的状态才能使虾肉不老并保持脆嫩的口感。冰鲜虾一般都是活虾直接冰冻的，而冰冻虾一般都是虾死后再进行冰冻的。买虾的时候用手捏一下虾身，冰鲜虾一般捏起来肉... 阅33 转0 评0 公众公开 20-01-14 06:39 |
白灼虾冷水下锅，虾就“毁”了，教你正确做法，虾肉爽嫩又鲜美。1.虾到家后先静养一段时间，要烹饪时把虾的虾枪虾囊去除，用牙签在虾头与虾身空隙把虾线挤压挑出，洗净备用。虾只要焯煮很短时间就熟透，冷水下锅的话，一起同煮的调料还没出味虾就熟透了，从而导致虾肉淡寡无味，而且虾肉浸泡过久，肉里充满水分失去爽嫩口感，还容易引起腥味，... 阅20 转0 评0 公众公开 20-01-14 06:38 |
旧手机数据迁移到新手机只需这3步！先在新手机上打开手机克隆应用，选择【这是新手机】，然后在弹出界面选择对应旧手机类型（其他安卓或苹果手机都可以），这时页面会弹出一个发送数据的二维码，并告诉你旧手机该怎么操作。如果旧手机是华为或OPPO等其他安卓手机品牌，那只要在旧手机上安装【小米一键换机】，打开应用后点【开始】-【我是旧手... 阅15 转1 评0 公众公开 20-01-12 21:12 |
降血压来源：芹菜中含有较高的钾和芹菜素，这两者能降血压，所以芹菜是超级降压食品 ？而蔬菜是钾很好的食物来源，那么芹菜的含钾量如何？表1归纳了我们生活中一些常见蔬菜的钾含量，而芹菜的钾含量不算高，仅排第33名，说明仅仅靠芹菜补钾，作用不大。所以靠吃芹菜来摄入芹菜素实现降血压，至少一天吃3.5斤重的新鲜芹菜，并且连吃四周才可能有... 阅10 转0 评0 公众公开 20-01-03 05:56 |
小苏打的十大妙用妙用一：缓解头发油腻。马桶用久需要清洗，撒上小苏打，用马桶刷刷一遍，马桶就变得非常的干净。小苏打有很强的去污和去异味的作用，不喜欢洁厕灵的朋友就可以用小苏打来代替。小苏打和柠檬就是天生绝配，将一个半柠檬榨汁再加一勺小苏打，装入喷壶里，再加满水，在家中有异味的地方喷一喷，空气就变得格外清新了。先将小苏打... 阅52 转0 评0 公众公开 19-10-24 12:15 |
烹饪技巧。炒素菜时适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用；炖骨头汤时冷水下锅小火炖 6 小时变白，重复加水时万不可加冷水，只要一直保持加热水汤可以一直是乳白色（当然骨头没有营养了记得换掉），加一滴醋会瞬间变清汤。【醋】蒸米饭加点油会让米颗粒分明，加百合会让米饭变甜，加啤酒会让米饭变香，用高压锅蒸米饭更香，隔... 阅33 转2 评0 公众公开 19-09-17 08:37 |
冰箱7个刻度，竟分春夏秋冬！冰箱现在很多家庭都有的一种电器，平时用来冷藏或者冰冻肉类蔬菜，而且冰箱在我们生活中也有不少神奇妙用呢，比如我们使用蜡烛前4小时，先将蜡烛放进冰箱冷冻，冰冷的蜡烛点火后，会烧的比较慢比较久，而且也比较不容易滴蜡。所以说冰箱真的是好处多多，但是我们的冰箱一般都是24小时开着的，这样就会很耗电，那么... 阅115 转0 评0 公众公开 19-09-05 04:27 |
8.吃的时候可以将汤碗里放一点香菜末，再将汤和萝卜棒骨盛入汤碗中，棒骨上的肉已经煮到一碰就会掉下来，就是这样边喝汤边吃肉和萝卜已经很好吃了，也可以将萝卜捞出来将棒骨上的肉撕下来用少许凉拌酱油、蒜末、葱末、香菜末和辣椒油拌匀，这样也很好吃 。酥肉萝卜汤。5.砂锅中加水，放入葱、姜3片、花椒8粒、黄酒2茶匙、盐1茶匙，再放入炸好的... 阅36 转0 评0 公众公开 19-09-04 12:17 |
