【修剪】对苹果树传统整形修剪技术的新看法！

AM900董丽萍

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苹果生产发展迅速，栽培品种不断更新，栽培技术也在相应地发生变革。苹果树的一些传统的整形修剪方法已不能完全适应苹果树的生长发育，影响着苹果产量和果实质量的提高。我根据多年的果树生产工作经验，对苹果树传统整形修剪技术提出一些新的看法，以供广大果农朋友们分享。

（1）有些树形需要改一改

传统的苹果树整形，多培养为自然圆头形或主干疏层形树形，这2种树形的特点是:树冠大、主枝多、侧枝多、枝条多、枝条级次多；60%营养物质被用于新梢和枝干营养生长，只有30%左右营养物质用于生殖生长，形成花芽、结果，这样的幼龄苹果树不能尽早进入结果期，不能早丰产。实践证明，自然圆头形或主干疏层形树形，由于存在上述诸多问题，不适用于矮化密植栽培的苹果树。

当前普遍栽植的矮化密植苹果树的树形培养，逐渐在改革。目前，大多数苹果园采用自由纺锤形、细长纺锤形、改良纺锤形以及小冠疏层形等树形。这几种树形在主枝上虽然不再留侧枝，但大多数果园苹果树留主枝数量仍然较多；苗木定植后，定干高度较低；中心干下部留的主枝长势旺、树冠郁闭、光照不良的问题比较突出，而且存在的问题不能及时解决。

为解决上述种种问题，需要变革苹果树整形修剪技术，调整树体结构，将传统采用的树形进行改革，培养生长空间和光照都能被充分合理利用的树形。如现在有采用开心形树形，这种树形光照利用就比较合理，算是一项树形培养的改革。

（2）需要增加生长期修剪

苹果树的整形修剪时期，传统上都是在冬季进行，冬季修剪后，树冠缩小，生长点减少。年年冬剪后枝条满地，来年又是满树枝条，大量营养被消耗于营养生长，用于生殖生长的营养物质相对减少，导致形成花芽少、结果迟。只进行冬季修剪，每年缩小1次树冠，造成幼树扩冠缓慢。实践证明，幼龄苹果树，如果冬剪的修剪量愈少，树体则发育愈快，来年生长量愈大；冬剪剪掉的长枝愈多，对根系生长的不良影响愈大，对树体长势削弱愈重，树势越容易不稳定，且每年1次冬季修剪，修剪工作量大，修剪工作繁重。

因此，除进行冬季修剪外，增加生长期修剪是一项非常需要的改革。春季，早春拉枝开张角度，刻芽促发枝，增加枝量；花前复剪，提高坐果率。夏季新梢摘心抑制旺长利于成花；扭梢、环割、环剥促成花；疏除过密枝增强光照。秋季剪除徒长枝、过密大枝、下垂枝；摘心后抽发的新梢于春梢上饱满芽处剪梢，拉枝开角。冬季短截促增长枝，扩大树冠，培养树体骨架，调整树体结构，疏除过密枝及各类有害枝条，使树冠通风透光。

（3）有些修剪方法需要变

传统的苹果树修剪方法多以短截为主，修剪时多数果农舍不得疏剪枝条，但又觉得修剪果树又不能对枝条不动剪子，结果把许多不必要短截的枝条和该疏除的枝条都短截。由于短截产生助势作用，短截枝头越多，发出的枝条越多，树冠越郁闭，树势越不稳定，枝条长满树，花芽却难形成。

过去有一种培养中、小型枝组的修剪方法，即去强留弱、去直留斜、去前留后，使枝组中的枝条要有分杈、有拐弯地延伸生长，目的是使枝组紧凑。此种强制压服生长的修剪方法，往往是压而不服，冬季苹果树按上述方法修剪后，生长季节再冒条，不仅枝组长势不稳，全树的长势也不稳定，既难结出个大质优的果实，且枝组易早衰，导致大小年结果现象严重。

（4）更新修剪也要变

传统的苹果树更新修剪方法，主要是短截、回缩，实质上是去掉部分枝叶，促进树体局部强旺，但整体树势减弱。大的剪小了，强的剪弱了。若短截至弱枝、弱芽处，发出的新枝往往更弱，复壮更新的作用不大。这说明传统的复壮更新修剪方法也需要变。应根据苹果树具体情况，因树、因枝灵活采用更新修剪方法。