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蜜饯类食品含大量的添加剂。其中阿斯巴甜、甜蜜素、糖精钠和安赛蜜都是合成甜味剂,其甜度是蔗糖的几十倍到几百倍,这么多的甜味物质会令人发腻,于是需要添加柠檬酸和食盐,用酸味和咸味帮助味道变得生动;香兰素和乙基麦芽酚都是增香用的添加剂——这些都绝不是食物!人吃了会影响脏腑气血的平衡。
来自: 月牙泉546 > 《待分类》
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