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西兰花的吃法有太多种啦，数不胜数，我家常吃白灼的西兰花，不仅样子好看，做法还特别的简单那，更重要的是味道很特别哦。 我用这2种调料，将1棵西兰花，从蔬菜演变成了色香味俱全的样子西兰花在我家是一年四季常吃的蔬菜，其本上是两天就得吃上一回，主要因为他的营养价值高，用他来做菜，省时省力，更重要的是西兰花的吃法有太多的种类，做出来的菜样式还特别的好看，不管用什么方法来做，一上桌不到10分钟就被家人全都吃光，今天做这道西兰花，硬是把西兰花从一棵蔬菜，经过我的手，演变成了一个艺术品啦。 刚上桌，孩子就拿出来手机一个劲的拍相片，说太好看了，要发朋友圈给同学们看看，就是想显摆显摆。 今天就把这道做法简单的西兰花的具体制作方法分享给朋友们。原材料：西兰花1棵，小红椒2个，大蒜末适量。 调味料：蚝油1大勺，清水1大碗，干淀粉10克。 具体做法第一步，首先们将西兰花切成小朵，然后放在加有半勺盐的清水中泡上5分钟。 小贴示：用盐水将西兰花泡上一会，能够让西兰花中的细少沙子和尘土沉淀到水中。 第二步，我们现在将锅中加入适量的清水，在加入几滴油和半勺盐，加好以后，下入泡好水的西兰花小朵，将西兰花焯水2分钟，等2分钟以后捞出焯好水的西兰花，在用凉水泡分钟，捞出控干多余的水份。 第三步，西兰花控好多余的水份以后，以依的摆入盘中，你想怎么好看就怎么摆。 第四步，现在我们将小红椒改刀，切成小圈，切好以后先装在盘中备用。 第五步，然后将小红椒圈和大蒜末随意的撒在西兰花上面，随便的撒就行，不要特意的为了好看去摆造形。 第六步，现在我们调蚝油汁，另起锅，热锅中加入一大碗的清水，再加入一大勺的蚝油，将他们搅拌均匀，并且烧开汤汁，等汤汁开锅后，将调好的水淀粉加入在汤汁中。 第七步，等汤汁调好以后，直接勺汤勺盛出，淋在西兰花上面就可以啦，最后在撒上一点白芝麻点缀一下。 一道普通的西兰花经过我的处理就做好了，这道菜做好非常的简单，还不用爱油烟的困扰，朋友们可以在家自己试一试。 |
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