年前必看！超市员工曝出来的秘密，一般人绝不会告诉你！

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快过年了，大家肯定都会去超市购买年货，所以今天就来给大家揭秘一下超市里这些潜规则，看完想不省钱都不行！

01. 大包装比小包装更贵

很多人会有“买得多比买得少实惠”的惯性思维，其实，很多商品的大包装价格整体算下来要比小包装贵。而且这些商品的重量、价格往往都不是整数，比如480克、199元等，我们一时也算不清到底哪种更划算。

02. 最想卖的东西放右边

超市利用大多数的人习惯用右手的行为，将最想推销的、利润较高的商品，放在主购物通道或展柜的右侧。所以，大家逛超市的时候不妨试试用左手拿货。

03.新鲜商品也许在最里面

有些超市摆放牛奶、冷藏柜食品时，喜欢把最新鲜的产品摆在最里面，每天逐渐更换。如果你想购买出厂日期最近的，那就把最里面的商品“掏”出来。

04. 买一赠一有秘密

有些超市可能会悄悄提高商品价格后再附送赠品；也有许多超市常将快过期的商品与正品捆绑销售，所以大家在购买这种搞活动的产品时一定要注意它们的出厂日期。

05. 和视线平行的商品利润高

超市商品摆放有一个共同原则：你容易拿到手的永远是商家最想卖的。所以，超市一般把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间。所以大家逛超市的时候，可以踮踮脚或弯下腰，就可能选到物美价廉的商品。

06. 右侧收银台人比较少

据某超市提供的数据，两侧的收银台往往比中间的人流量小。而面对卖场，最右侧的收银台一天接待的顾客，比最繁忙的收银台约少10%，所以大家逛完超市结算时，可以选择靠边的那些收银台。

超市员工曝出来的秘密！

这几种食物最脏！

一、肉馅

你以为生鲜柜台里的精肉馅就是上好的肉制作成的？其实，它可能是各种各样碎肉通过混合绞制而成的。

先不说它的成分都是以脂肪为主，单是卫生条件就会让你觉得脏。肉搅拌之前有没有清洗过？搅拌的机子多久才清洗一次？还有极个别超市的成品肉馅其原料多为零碎的边角料或是当天卖剩下的“陈肉”等，身为消费者的你并不知情。

二、盒装鲜肉

除了肉馅，超市里的盒装肉也是重灾区！

也许，你觉得盒装肉切得整整齐齐，看起来十分新鲜。但是，你根本不知道这些肉究竟放了多久？切得齐整的盒装肉更加可疑。

三、抗生素牛肉

抗生素牛肉会造成肾和神经系统的损伤，南昌大学第二附属医院神经内科主任医师黄卫介绍说。从美国2010年的农业部报告中了解到，有些牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药，这些药物如果残留在了牛的体内，未被完全分解，那么我们食用后就会进入人体，造成肾和神经系统的损伤。

四、冰冻鲜虾

冰冻鲜虾的保质期需要注意。你以为你真的买到的是鲜虾？其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了，只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本不会腐败，就像是制作的标本，就算是放上一年，它还是老样子不会变。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留，这让它彻底不干净了。

五、被污染的生菜

被污染的生菜对健康有害。生菜是大多数人都喜欢的一种蔬菜，它拥有良好的口感和丰富的营养，而且它还是一种天然的抗氧化剂。但是由于河水被污染，需要大量水来灌溉的生菜就成了“带病体”，所以最好选择一些看起来颜色正常的生菜，如果生菜出现其他颜色，那绝对是被污染了。

六、冷藏水果

水果售卖圈内有一句话叫“水果不烂，地球不转”。通俗来说：只要卖水果，肯定有烂的。

你要知道，水果利润最高可达60%，最低也有30%。

超市工作人员处理烂水果有个秘籍叫“翻包”，即根据水果外貌来处理不新鲜或是已经坏掉的水果。将坏掉水果切掉一部分，包上保鲜膜，再打上当天的标签。

记者了解到，最常“翻包”的水果是瓜类和火龙果。超市工作人员称：“这样做一点儿事没有，一般人吃不出来，况且价格方面是有优惠……”

专家说，由于水果水分比较多，最容易受到“扩展青霉”这种霉菌的影响。人吃后会出现恶心、头痛、头晕、呕吐、腹胀等症状，甚至肾水肿。

七、速溶燕麦片

近些年，在营养学家的提倡下，燕麦片成为人们心中的“养生圣品”。但是超市里卖的速溶燕麦片可能不但无益，反而有害。因为，速溶燕麦片一般都很甜，卡路里含量高无法避免。经过调查，让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中，重金属汞含量远远超标。

八、肉类熟食

各种肉类熟食闻起来香味扑鼻，可检测出来的结果却可能让你大吃一惊。肉类熟食成本高，极个别超市在估算不准的情况下往往会出现余货滞销，这些食物理所当然出现在第二天的货架上。

九、散装酱菜

胃口不好的时候，总想买点酱菜回去开胃。超市里一字排开的酱菜缸非常吸引人。这些酱菜缸真的干净卫生么？很多超市会去小作坊批发酱菜装缸销售。

虽然我们常去超市购物，

但这些事情很多人都还蒙在鼓里，

一定要发给亲友们看看，

避免上当！