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现在不少社区或者商场的底商是那种上下两层的，为了减少房租上的压力，有不少人选择共同租用。 一手房东自然选择楼下那层，进出方便。下一位租客只能租用楼上一层了。往往开在二楼的餐厅生意很难做起来，除非你是知名的大品牌，不然不要轻易挑战。 赵叔把店铺开在了二楼的时候不是没考虑过这个问题，但是自己的小块头茶油炒饭就是一个简单的快餐店，开在二楼虽然可以预见进店的顾客几乎没有，但是专做外卖也可以。 人流量的地方铺面不好租，也就是二楼这样的地方还能捡漏。再说二楼租金便宜，如果自己以做外卖为主的话，进店的人少也不是什么缺点了。 为了让自家的炒饭更适合外卖配送，他使用纸质易拉罐包装。这样子密封性好，现在外卖配送动辄半小时以上，用易拉罐密封起来，送到顾客手上也还是温热的，味道上不会打折扣。 再者，他在易拉罐上印刷了许多网络句子，“人生就是起起落落洛洛洛”“今天中我陪你吃饭”“不努力一下怎么知道你努力了也不行”…… 等等毒鸡汤，搞笑的段子，风格千变万化，引人深思也饮人发笑。不少顾客主动在平台上留言晒图，评价还不错。 开店初期平台的扶持和流量，他全部都抓住了。这样一来，每月的销量渐渐稳定在5000单以上。 只要周边的顾客按照销量排序，他们家必定是在前排显示，而且靠着这奇怪的包装，通过朋友圈也迅速地传播开来。 |
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