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一眨眼，已经腊月二十三，年越来越近，年味也越来越浓。这几天，跟家里人讨论最多的就是还要准备什么年货。 姐姐告诉我，她这次特别去大山里订了几只鸡，这些鸡都是养在山里的，每天漫山遍野跑，还能飞上树，是正宗走地鸡。等我回去后，炖墨鱼鸡汤给我喝，补充一下今年因为骨折手术损伤的元气，也滋养一下肝血。 我内心自然是满满的感动。但是我也告诉她，记得一定要把鸡身上的宝贝——鸡胗里面那层黄色的膜留下来。 很多人觉得这层黄膜没有什么用，在买鸡的时候，会直接把它丢掉，这真的很可惜。因为它实际是一味非常神奇的中药——鸡内金。 鸡内金气微腥，味微苦，归脾、胃、小肠和膀胱经，它有健胃消食、涩精止遗、通淋化石等作用。 大家如果仔细观察过鸡啄食就会知道，鸡在找虫子吃的时候，常常会把沙石泥块一起吃进去，为什么这些石子泥块不对会鸡的身体产生危害呢？原因就是，在鸡的沙囊内壁里有一层黄色的保护膜，这层保护膜能够消化石子泥块，这就是鸡内金。 想想看，鸡内金连石头都可以消化，它的消食功效自然很强，中医一直把它视为消食第一的良药。 《滇南本草》有记载，说鸡内金能“宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。”只要有积食了，就可以用鸡内金来帮助消化。现代药理研究也表明鸡内金有非常复杂的成分，里面有很多酶，可以帮助我们消化食物。 用于处理积食，消食导滞，用炒鸡内金效果更好。把鸡内金撕下来洗净、晒干 然后放在锅里小火炒熟，然后用石臼或粉碎机捣成粉末 如果家里有红糖的话，可以把炒碎的鸡内金与红糖按1：1的比例充分混合 当宝宝出现口臭、厌食、消化不良等状况，看他的舌头，在中间脾胃的反射区如果舌苔白厚或黄腻，就可以给他吃一小勺，可以直接吃，也可以冲水了让他喝。这对改善积食、恢复胃口效果非常好。有的宝宝直接吃他没有办法接受，可以把炒鸡内金用来炖蛋，或是混合在饺子、馄饨的馅里，宝宝的接受度也会高很多。 尤其现在马上过年了，很多宝宝一不小心就吃多了，如果家里没有别的化积食的方法，这时都可以赶紧让他吃一些炒鸡内金。 如果宝宝厌食很严重，也可以用炒鸡内金和焦三仙一起使用，取焦三仙6克煮水，然后取炒鸡内金6克，用焦三仙的水来冲炒鸡内金喝，这对任何原因的积食效果都很好。因为焦三仙是焦山楂、焦麦芽和焦神曲三种食材的混合，焦山楂善于处理肉类或油腻过多所致的食滞；焦麦芽能很好的消化淀粉类的食物；焦神曲则利于消化米面食物，这三药合用本身就有增强消化的功能，再搭配上炒鸡内金，就相当于强强联手，任何原因的积食都能有效得到改善。 曾经有妈妈留言说宝宝不爱吃饭，身体消瘦，一吃就积食上火，我问她宝宝的肚子是不是很大，摸上去常常硬邦邦的？她说是，宝宝经常便秘。我就建议她用鸡内金用来煮粥给宝宝喝，这期间饮食要清淡，她试了一周后告诉我宝宝大便正常了，胃口开始变得好起来，肚子也软下去了。 除了宝宝，成人也可以用，现在饮食太过丰盛，很多人饮食又不规律，早午餐随便应付一下，到了晚上，大吃大喝一顿犒劳自己，大鱼大肉摄入过多，也很容易引起积食。而现在是年末，各种聚会又特别多，聚会上都免不了要吃吃喝喝，一不小心也会吃多。 有的人一吃多就消化不良，不停跑厕所，或者觉得胃堵得慌，晚上躺在床上翻来覆去睡不着，这时候都可以吃一些炒鸡内金，用鸡内金里的特殊成分来扫荡肠胃里的积食，增强消化吸收。肠胃吸收功能好了，人的气色精神状态都会变好。 如果你以为鸡内金的功效仅仅只是消食化积，那就太浪费了。鸡内金还有很多其他的功效，它还能止呕泻痢。现在马上春节了，很多人会带宝宝回老家，如果宝宝晕车、呕吐，这时除了可以给他用止呕的推拿：推天柱骨、逆运内八卦、运板门等，还可以让他含一些鸡内金，有妈妈用过这个方法，说止呕效果很好。 那些反复生病，动不动感冒、咳嗽，或出现各种过敏问题的宝宝，在生病后期，疾病快好时，如果发现他有舌苔白厚或黄腻等症状，就可以用3克炒鸡内金搭配10克山药干一起煮水，用山药来健脾补肾润肺，同时用炒鸡内金来消滞化积，这样一边把体内淤堵的状况改善，一边又强健脾胃，巩固正气，宝宝的身体就更容易恢复，疾病也不容易反复。 鸡内金有益精固涩的功效，山药也是补脾补肺补肾的，有的孩子生病过后，肾气不足，一睡觉就满头大汗，喝一些山药鸡内金水，这个状况也会得到改善。需要提醒大家的是，要孩子肾气不足的状况喝才有效，有的宝宝是因为捂得太热，内热重而睡觉满头大汗，就没有效果哦！ 山药鸡内金水还能改善遗尿，有的宝宝已经4、5岁了，还动不动尿床，就可以让他坚持喝一段时间山药鸡内金水，遗尿是肾气不足的表现，而鸡内金有益精固涩，改善遗尿的功效，山药也能补肾健脾，二者搭配改善遗尿的效果非常好。 鸡内金还能化瘀改善结石。化瘀主要是用生鸡内金，把鸡内金洗净晒干后得到的就是生鸡内金。生鸡内金能改善体内的淤堵。 鸡内金化瘀血和三七又不一样，三七主要是改善血脉里的瘀血，帮助血管通常，帮助化掉骨骼、肌肉里的那些瘀血，所以骨折手术后经常吃一些三七西洋参是很好的。 而鸡内金化瘀，主要是改善那些有形的淤堵，比如结石、息肉、囊肿等包块。比如有的人反复痛经，每次月经都有大量的血块，或是年纪轻轻就闭经了，就可以用鸡内金来化瘀通经。 现在结石的人也非常多，结石一旦发作起来，非常疼，也可以用鸡内金来改善结石。民国神医张锡纯就是把鸡内金化结石的作用发挥得淋漓尽致。他认为结石是一种瘀滞，用生鸡内金可以化掉。 如果是泥沙状的结石，可以每天用鸡内金6克搭配30-50毫升陈醋来送服，连服一个月，结石就可能全部消失。如果是颗粒状的结石，则可以用20克穿破石，搭配10克鸡内金和10克柴胡来改善，这对于肝胆系统的结石效果尤其好，因为柴胡就是引药入肝的。 如果是泌尿系统的结石，比如肾结石、尿路结石等，则可以用生鸡内金20克、海金沙20克、金钱草30克搭配使用。 张锡纯也记录过用鸡内金来化息肉，他的一位病人经常觉得胃里像长了东西一样堵得慌，张锡纯就用鸡内金搭配生酒曲，患者服了几剂，胃就恢复了正常。还有一个妇人小腹长了包块，用现代的眼光来看，应该是子宫肌瘤或卵巢囊肿，张锡纯也是主要用鸡内金帮她消除了这个包块。 鸡内金的功效就是这么神奇，大家如果能够把鸡内金留下来，储备一些放在家中，尤其马上过年了，出现各种积食、消化不良症状时，就能马上使用应急哦！ |
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