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【步骤图】吐司面包(ACA面包机超详细版)的做法

 iceer1212 2020-01-17
     步骤 6
spacespace纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从面包桶内取出面团排气,分3等份。

步骤 7
spacespace纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次将面团擀牛舌状卷起。

步骤 8
spacespace纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜醒15分钟。

步骤 9
spacespace纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀卷起。

步骤 10
spacespace纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排放在面包机桶内,

步骤 11
spacespace纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动特色酸奶功能进行二次发酵。

步骤 12
spacespace纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至九分满。

步骤 13
spacespace纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动自定义烘焙程序40分钟,结束前5分钟刷蛋液或蜂蜜水。

步骤 14
spacespace纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后立即倒扣取出,晾凉后切片装入保鲜袋存放。

吐司面包(ACA面包机超详细版)的小贴士

1、牛奶量可根据面粉吸水性增减; 2、玉米油也可换成黄油,黄油要提前室温软化,第一个和面程序结束后放。

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