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小年到,宫里的年味儿越来越浓了!

 wodedoc910 2020-01-17
小年是旧时宫中的重要节日,也称为“小除夜”。除了民间“二十三,糖瓜粘”的过年风俗,宫中当然也自有一套过大年的讲究。宫廷里的新年虽然奢华高调、异彩纷呈,但其中包含的也无外乎是顺应天时、纳福迎祥的内容,代表的是古人对生活的美好祈愿,也蕴含着对日子越过越美的朴素向往。


下面就来和我们一起看看,宫里的年味儿是怎么一天比一天更浓的吧!
 

二十三,祭灶神

每年年末时,钦天监会从腊月十九、二十、二十一、二十二这四天中择一吉日,皇帝“封印”表示不再办公,一年的“年味儿”正是由此而始。据《竹叶亭杂记》记载,每年腊月二十三过小年的时候要在坤宁宫祭灶。
 
坤宁宫灶台
 
对于爱玩的人来说,“小除夜”自然也要快快乐乐的。在乾隆年间,“祭灶唱戏”是小年时的独特活动。每逢腊月二十三时,坤宁宫正炕上安设鼓、板,乾隆皇帝亲自在炕上打鼓拍板,唱上一曲《访贤》。这一风俗在乾隆朝后即不见记载,大概正是乾隆皇帝这个“老顽童”自己独特的意趣吧。

明  刘俊雪夜访普图
(点击看大图)
《访贤》即《风云会》中的《访普》一折,讲述的是宋太祖赵匡胤雪夜访赵普纵论天下的故事。这幅院藏的《刘俊雪夜访普图》描绘的也正是这个故事。

放大仔细看,太祖和赵普正在吃烤肉呢。

二十四,扫尘日


腊月二十四是民间的扫尘日。“扫尘”即“扫陈”,带有除旧迎新的美好寓意。宫中除尘的工作繁重,过了腊八就已经陆续开始了。

相比扫尘,安灯才是这一天的重头戏。乾隆期间的安灯时间设在腊月二十四日,乾清宫、宁寿宫前会竖起高大华丽的天灯、万寿灯,还有式样精美、做工精湛的宫灯如球灯、葫芦灯、鱼灯、四方灯等。如今,有些北方地区还保留有除夕夜不能关灯的风俗,与宫中年俗有异曲同工之妙,祈求家国平顺、五谷丰登。
 
清 角挂灯

 清 画珐琅玻璃大吉葫芦式挂灯

二十五,换衣服

除了清代,明代也有自己独特的过年风俗。补子是明清两代官服制度中的重要特征。年节时使用的特种补子名为“应景补子”,是始于明代的重要制度。

根据明朝内臣刘若愚在《酌中志》中的记载,“自年前腊月廿四祭灶之后,宫眷内臣即穿葫芦景补子及蟒衣”。葫芦与“福禄”谐音,葫芦的藤蔓与“万”同音,葫芦多籽的特性又有“子孙繁茂”的美好祝愿,因而葫芦纹是在年节时颇受欢迎的祈福迎祥图案。可见,现在时尚品牌做“年节定制款”的这种新奇玩法,五百年前的紫禁城早已有了。
 
 石青色缂丝八团庆寿灯纹女棉褂
(局部)
 

二十六,挂春联

记忆中,挂春联、贴福字是每年除夕时最热闹开心的事。但在宫中,早早就已经开始准备春联的事宜了。清代的《钦定工部则例》中记载,“各宫殿等处门神门对…工部具奏于本年十二月二十六日敬谨安挂”。

因千门万户、数量极多,清宫的春联需求量极大。史料有载:“东中西三路,通共原册门神一千四百二十一对一百零四扇,门对一千三百七十七对”,即是说单春联就有1377对之多!这样挂起来确实是个大工程啊!
 
除了春联,宫里还会贴春条。相对于工整的春联,春条字数不限,形式非常自由。有“迎祥”“赐福”“岁岁平安”等,可以随处张贴在墙面、门板、帘架甚至宝座上。一眼望去尽是吉祥,年味儿就这么出来了。
 
清 “赐福”春条
 

二十七,摆果盒

据记载,乾隆十四年的腊月二十三日,距离春节还有七天,乾隆皇帝就过问了“消夜果盒”的摆放事宜。御茶膳房的师傅们立刻行动起来,用糖果、蜜饯摆出二十六种不同的花鸟吉祥图案。

谁想到乾隆皇帝看过后并不满意,于腊月二十七日这天又传谕旨:“养心殿摆的珠宝盒(消夜果盒)不如重华宫摆得好。尔等明日将养心殿珠宝盒撤去,亦照重华宫一样摆。”看来乾隆皇帝对果盒搭配的颜值要求也非常高呢!
 
 金漆暗八仙团花纹攒盒

 画珐琅缠枝莲八宝纹攒盒
 

二十八,祫祭礼

除了童谣所唱的“二十八,把面发”,腊月二十八这天宫中也有大事要办——祭祖。中国自古即有在太庙祫(xiá)祭的传统,《明会典》中记载:“每遇岁除祫祭”,即在岁末除夕时至太庙行大祫之礼。

至清代顺治年间,这一时间演变至岁暮日,即二十八日或二十九日不定。袷祭礼前,皇帝需要在斋宫斋戒三日,并在祫祭的前一天亲自到前三殿视察、确认祫祭所用的祝版和祝文。
 
 蜜蜡带米珠斋戒牌
 

二十九,看戏&蒸馒头

“二十九,蒸馒头”,过年时节,宫中人家也要蒸喜饼、蒸枣泥方糕、蒸子孙馒头、蒸如意卷。

此外,根据档案记载,休闲看戏也是宫中节庆的重要内容。道光二年升平署的《恩赏日记档》记载,“(道光)辰初一刻到漱芳斋更衣,金昭玉粹早膳承应《迎年献岁》。

承应戏是清宫中依据不同的礼仪需要,在不同的时令上演的不同剧目。例如立春、上元、寒食、祭灶、除夕,每个节令都有相应的剧本,多至两百多种。道光二年的这一场戏,道光皇帝可是从“辰初一刻”一直看到了“未初二刻”,足足有六个小时。(像极了我过年时躺在床上刷剧停不下来的样子🙊)
 
清乾隆 重华宫承应戏单
 

年三十,吃饺子

饺子大家就很熟悉啦!饺子形近元宝,春节吃饺子有收获财宝的喜庆意义。大年除夕包饺子正是阖家团聚、共同守岁时。子时一到,饺子立刻下锅煮熟。“岁更交子”,万事欢愉。

清代有传统,皇帝在除夕深夜、春节凌晨要到乾清宫左侧的昭仁殿东小屋吃饺子。过年时节,皇帝每过一道门槛,随侍太监就要放一挂鞭炮。御膳房竖起耳朵听着鞭炮的远近判断下饺子的时机,当皇帝登上乾清宫的台阶时开始下锅,待皇帝走到昭仁殿东小屋坐稳后饺子恰好出锅。
 
 万国来朝图轴(局部)

 (点击大图查看皇上过年实景:找找他在哪儿?)


现今的我们虽然没有如此排场,但爸爸妈妈心中总在默默盘算着你到家的时间。当你回到家中,稍一推门就一下回到儿时最爱吃的饭菜飘香的那一刻,这可比随侍太监和御膳房的厨子们还要更准时、更温暖呀!




今天是腊月二十三,北方小年。按照旧时宫中的惯例,已经封印“停工”,正式开始筹备过年。对于过年这件事,#宫猫记#的猫猫们可早就按捺不住,要大显身手了。
 

从今天开始,关注故宫博物院官方微博#宫猫记#话题,从小年到除夕,每天都有故宫猫猫们筹备过大年的惊喜连载哦!
 
♦ 互动环节 ♦
盼望着,盼望着,年味儿越来越足
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责任编辑 / 李睦麟、盛馨艺  鲁婉卓

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