|
什么是阴虚呢？阳虚相对的就是阴虚，阴和阳是相对存在的。简单的来说火是阳，红是阳，水是阴，黑是阴。阴虚就是阴的虚损，这里的阴代表人的阴液的亏损，这个阴液代表精气、血、津液，阴液的亏损导致阴虚火旺等多种表现，只要表现为潮热盗汗、咽干舌红、两颧潮红、失眠多梦、心烦易怒、焦躁，手足心发热、潮热、盗汗，阴液不足，小便黄少以及大便干等属阴虚表现。人体要阴阳平衡，一旦失去平衡，就会出现不适症候。阴虚者阳气相对偏亢。所以会出现虚热的症状。而今天分享的则是可以补养阴虚的食材搭配双髓汤。  原料 牛骨髓100g、猪骨髓100g、当归7g、枸杞3g、芡实7g。 制作方法 备好砂锅，将牛骨、猪骨用温水洗净备用，准备适量(大概700g)冷水放入砂锅中，将洗好的牛骨和猪骨一起放入锅内，用中火煮至锅开，依次放入芡实、当归，焖煮40分钟后放入枸杞再煮10分钟后即可关火。要温服。 功效 补精益血，滋肾宁神、润肺健胃、润肤养颜，补钙壮骨。  牛骨髓，顾名思义，就是动物黄牛或者水牛的骨髓，相信很多人都吃过筒子骨。味甘，性温。入脾、心、肺、肾经。每100g牛骨髓中含有水分3g，蛋白质0.5g，脂肪95.8g，灰分0.3g，硫胺素微量，核黄素微量，尼克酸微量，属于高脂肪食物，对调节血糖有一定的作用。有补肾益精，添髓强骨，润肺健胃，养精益血，润泽皮肤，润肺健胃之效。多适用于阴阳平衡失调，精血亏虚所致的皮肤干燥，精髓亏虚所致的痿症，症见肢体痿弱、肌肉瘦削等。  猪骨髓，就是猪的骨髓或者脊髓，味甘，性平。入肾、脾、肺经。含丰富的蛋白质、磷脂、脂肪酸、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿、补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，多用于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。  芡实 又名乌头、鸡头实。味甘、涩、平，入脾，肾二经。含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、烟酸、维生素C及微量胡萝卜素；淀粉，其种子蛋白质含有16种氨基酸。有抗衰老，益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效，常用于遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。  饮食禁忌 猪骨髓的酸性偏大，小孩在食用过后会使得钙质流失，因此小孩不太适宜食用过多。 牛骨髓.肥胖、高血压、冠心病、高血脂、脂肪肝患者忌食。 芡实 凡外感前后及产后妇女不宜食用。 |
|
|
